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欲开饭馆,问嫂是否愿来,掌勺,可教。
现在电报的价格全国都一样,一个字是三分五。
“同志,一共十四个字,四毛九,字多,要减点吗?”
田馨摇摇头,字数再少她怕李梅花看不明白:“谢谢同志,就这些,我给你钱。”
田馨掏出花花绿绿的钞票,数了四毛九递过去:“钱正好。”
发完电报,田馨心里忐忑,如果黄翠翠愿意来,那这事就成了一半。
回北淀村这两次,家里的饭菜都是黄翠翠做,田馨尝过,都是农家普通菜,但挺有滋味,比李梅花炒菜好吃。
大嫂这个人田馨观察过,有点自己的小九九,但人不坏,为人也踏实勤奋,和大哥很般配。
现在二哥在省城已经站住脚,如果能拉大嫂一把,对林家也是好事。
农村人种地赚钱也不易,土里刨食一年下来累死累活,以后大城市发展越来越好,能早点出来站住脚,那是再好不过的。
李梅花很快回了电报:“愿来。”
两个字的电报简洁又表明意思,挺省钱,田馨噗嗤笑了。
既然黄翠翠没意见,田馨就琢磨着盘店的事。
人民饭馆惹事田馨不怕,林原不怕事,她也不怕,现在是法治社会,还没有讲理的地方?对方横,他们也能来狠的。
田馨能接手饭馆,田爷爷非常欣慰,嚷嚷着转让费要再低两成,田馨没同意:“交情归交情,我不能让您吃亏,有些事还得麻烦田爷爷,咱们食材从哪进货,这些菜怎么做,还得您教。”
田爷爷丝毫没犹豫:“迎客饭馆是我和你田奶奶的心血,现在办不下去,我也希望接手的人能办的红火,进货上你放心,我带你去找国棉三厂的老郑,啥货都能供上!至于菜谱,我都给你写出来,我和你田奶奶还有事处理,离开省城也得一个月以后,这段时间可以手把手教。”
迎客饭馆目前的客流,两三个人足够忙活过来,黄翠翠过来在后厨掌勺,再找一到两个人在前面帮忙就行。
田爷爷这间是门脸房,后面还有个小屋,面积不大,五六平米,但也能住人。
关于住这方面田馨和林原商量过,大嫂自己过来,虽然陈奶奶那有空房,但毕竟林原住在那,名声上不好听。
既然饭馆有小屋,林原就搬到饭馆过夜,之前陈奶奶家租的屋子给大嫂住。
田馨又发了一封电报,两天后,大嫂黄翠翠来了省城。
铁蛋在北淀村,让李梅花照看着,林军心心念念自己的砖厂生意,对来城里没兴趣。
黄翠翠第一次坐火车,一切都觉得稀奇。
林原忙,田馨晚自习请了假,去火车站接黄翠翠。
出了站,黄翠翠挽着田馨的手:“小妹,这就是省城呀,房子真高,还有小轿车呢,路上骑自行车的人真多,火车上盒饭贵得要死,一盒得四毛钱,我偷着看了一眼,青椒炒肉丝,味道闻着不错,也不要粮票,就是太贵!冤大头才在火车上买盒饭吃!”
田馨低下头,心里说,我就是那个冤大头,每次坐火车,赶上卖盒饭的田馨都会买,毕竟不要粮票呀,价格也能接受。
火车餐车人少,还播放音乐,在这样的环境下吃份不要饭票的盒饭,田馨觉得值!
不过田馨没搭话,换个话题:“大嫂,我跟二哥一起盘了个饭馆,现在缺掌勺的,我思前想后觉得自家人才放心,这才让你过来。”
田馨的话说的妥帖,听的黄翠翠心里暖洋洋的,她拍拍胸脯:“可不是吗?外人不靠谱,小妹咱是一家人,大嫂肯定帮你好好管着饭馆。”
黄翠翠这次进城,是要大干一番的,省城之前,李梅花千叮咛万嘱咐,说让黄翠翠好好帮衬田馨,别出岔子。
掌勺做厨子,还有专人教她,黄翠翠不担心。
她努力认真点学,炒菜就那些花样,无非是火候、调料,掌勺人的经验,她觉得自己能行。
田馨先把黄翠翠安顿好,现在天黑了,她带黄翠翠先在苏家吃了晚饭,做了简单介绍,明天让林原带大嫂去一趟迎客饭馆。
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