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当时年纪小还没入行根本就不懂这些,即便倒背如流,也不过是囫囵吞枣罢了。
不过既然师父的手札上写着可以用鲜熊掌入菜,那就说明这肯定是没问题的,所以夏月初将手札上关于熊掌部分在心里默默过了一遍。
她心里安定之后,这会儿才猛然想起来,自己居然要做熊掌了,不是用冬瓜雕成的,也不是用猪皮裹着蹄筋做成的,而是童叟无欺、如假包换的熊掌。
前世因为许多珍稀动物的濒临灭绝和野生动物保护法的出台,让许多在历史上被大书特书的食材不得不退出了人们的餐桌。
夏月初虽然也热爱动物,但她到底还是个厨师,看到古籍上的一些描述,也禁不住会心生向往。
如今她终于可以亲手做一次真的熊掌了,若是被师父知道了,指不定要多羡慕嫉妒恨呢!
她脑子里想着这些,脸上的表情也不复之前的严肃,变得轻快明丽起来,嘴角也勾出了浅浅的笑意。
在旁边一直关注着她的薛壮这才放下心来,只以为她刚才是有些紧张,这会儿终于想通放松下来了。
众人到了府城之后,薛壮原本租赁的小院儿根本住不开这么多人,好在夏月初这回是有备而来,直接叫车夫把马车赶到自己之前交过定金的酒楼门口。
府城的这个酒楼比永榆县的初味轩可是气派多了,三层楼建得雕栏画柱,格外精美。
酒楼前面临街,后面靠水,站在三楼窗口远眺,可将后面一片湖光山色尽收眼底。
而因为后面邻水,所以酒楼并没有后院,而是在东西两边各引出一条夹道,穿过去各是一个跨院。东边是住处,西边是后厨,既不影响客人们邻窗观景,也很是便利。
当初夏月初就是看中了这里的景色,才放弃了另外一处可以直接买下来的铺面,选择了这处只租不卖的。
夏家几口人和初味轩的众人在酒楼前后上下地逛了一圈,都忍不住连声赞叹,这样的规模和巧思,估计也只有府城这样的大地方才能有了。
许多之前不想来府城或是没有被挑中的人,此时心里或多或少都有些不是滋味。
小年这天,吴氏天不亮就起来做了丰盛的早饭,全家人除了薛壮和平安,其他人都有些食不下咽,想跟夏月初说几句话,又怕给她带来压力,一个个儿欲言又止,连目光都是躲躲闪闪的。
夏月初也是有些好笑,若非自己前世早就身经百战了,恐怕还真是要被他们给带得紧张起来了。
其他的事情薛壮都安排好了,封七去酒楼接上众人,早早地去城隍庙那边占地方。
薛壮跟夏家人都陪着夏月初,她需要先去府衙,然后跟着诸位大人、厨艺比试的评判以及其他三名大厨一起前往城隍庙。
让四个人先去府衙碰个面,还有一个目的就是要检查一下他们的食材——熊掌。
毕竟这是当着那么多人的一场比试,若是拿出食材就先被人喝了倒彩,那府衙的面子上也过不去。
杨世友一身轻松地来到府衙,谁知一进门就看到夏月初俏生生地站在院中,正在跟闫文远说话。
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