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南门菜市场,这是本地人的天堂,也是外地人的地狱。
张耳第一次来就有了这个觉悟,但每次来都有新感觉,最主要的还是感觉自己太年轻,对人的多样性了解得还不够深刻。
进了菜市场——哪里的菜市场倒是都差不多——只觉得五万只鸭子同步发出呼喊,那个震撼,比UC震惊部还震。张耳听不懂沪市话,只敢买那些明码标价的熟食,而且不敢问价,怕问了不买被抓住不让走。买了点熟牛肉,买了点当地烧饼,买了点凉拌菜,粥下楼之前已经熬上,回去应该不用等多久就可以喝了。
张耳发现沪市或者说整个南方,他们的干粮里面都会加馅。城隍庙的南翔馒头如果在北方,会打“包子”的招牌,因为大家认知里的馒头就是一个纯面的团,而加东西的饼,也会在招牌里标清楚,不然会被买家打。。。人的口味真的差别太大,有的人就受不了饼子里面加东西,不管是白糖红糖还是肉,要的就是纯面饼子。如果不提前说清楚,卖出去还会被找回来,一天打三架(︶︿︶)
张耳今天买的烧饼是江苏师傅的店,有白糖口味,葱麻油口味,萝卜丝口味,然后表面要撒一层芝麻,吃起来口感不错,张耳各要了一个,就是比较贵,并州的饼子五毛一个,这里一块五,可能是因为馅贵吧。
买了东西回到家,粥果然差不多了。张耳很快吃饭,洗了锅碗,然后洗了个澡。现在张耳理解了为啥南方人不像东北人那样有搓澡的习惯了,每天热得冲凉好几次,没必要搓澡,搓澡反而还会伤皮肤。
吃喝拉撒全弄完,终于可以坐下专心的点开魔兽世界图标了。现在是下午七点,正是金团开组的时候。张耳好像又回到了那个无比狂热的打太阳井金团的年代。但终究是不一样了,张耳在铁炉堡转了一圈也没找到事情做,在想要不要去主城砍阵营领袖,问了问会聊,没人去,那算了。
中间小薛看到他的号上线,问他要不要打金团,他也没兴趣打。最后还是去做成就吧,打开成就看了看,找了个刷声望的成就,开始慢悠悠地打怪捡东西,主要还是在会聊里和人聊天。打了一会儿,也没啥意思,早点睡吧,毕竟从明天开始就要练习养成新习惯了。
第二天准时醒来,一看手机,六点,NICE。洗漱下楼吃早饭,南门这条街其实连着好几个小区,所以早餐也很多,张耳溜达了几天,发现很多并州没有的早餐。
先说有的,并州叫杂粮煎饼,这边叫包脚布。。。这个名字太顶了,当地人是咋想的。。。这不是暴露XP了么。第二种,油布袋,晋省五台小吃,这边叫油墩子,而且带馅,主要有肉馅,萝卜馅,豆沙馅。第三种,馄钝,这个好像哪里都一样做法,差别的只是馅料,老板娘包馄饨的时候根本看不清手指的动作,只觉得木勺往面片中间一放,手掌一回收,一个馄饨就包好了。这个主要就是肉馅,没有豆沙之类的异端。第四种,生煎包,沪市招牌,张耳发现一家三鲜生煎非常赞,每次路过都要买一笼带走。第五种,大肠面,用的是机器压的圆面条,晋省叫饸烙,后来传播照读音写为河捞,加上酸菜和大肠浇头,放点油炸的酥皮之类的,张耳吃了感觉和徽省肥肠面有相似之处,只是那个用的是揪片面而且是炒的。
说完共有的,该说沪市独有的了,就一样,咸豆浆。张耳第一次尝到咸豆浆其实是在并州,那次是放错了,把盐当成糖放进去了。张耳发现豆浆加了盐会有离析沉淀的现象。这次是看到招牌写的豆浆,直接点了一碗,端上来才发现这豆浆里咋这么多零碎,韭菜,小葱,还有腊肉。怪不得贵了这么多。喝了一口,好家伙,这味道够杂的,腊肉的柴香,醋的酸,酱油的咸,韭菜的草香,葱的刺鼻,都在这一口豆浆里尝到了。
张耳上辈子其实是不能吃葱的,一吃就会反胃呕吐。这辈子没这反应,可能源自重生前最后一年在食堂吃的有洋葱和葱的菜太多,没得挑,只能张嘴往里塞不咀嚼,次数多了对葱的反应也就小了。
现在这豆浆,张耳也就这么喝下去,把腊肉挑一挑吃掉,其他的就篦了,只喝豆浆。
至于油条豆腐脑之类的到哪好像都一样,连名字都没差别,除了豆腐脑的咸甜。。。
张耳今天点的是三鲜生煎二笼,粥一碗。这些才够支撑他上午的锻炼。
锻炼到十一点钟多点,小薛打来电话,中午约饭。定到福佑路的上海老饭店,小薛说听说这家的八宝鸭和油爆虾非常正宗。
那就去吧,反正是沪市本帮菜。打车过去,路上咋越看越眼熟,到地方一看,咋又到了豫园了。好吧,这块街道大概真的是沪市的祖地,但凡说的上号的饭店都是从这起步的。
四个小伙还是一起过来的,好像是小天他们学校就在沪市,然后刚毕业还没被赶出来╮( ̄▽ ̄)╭不过也没人想不开去驱赶预备役军官吧。
这次服务员就敬业很多,张耳建议先一人点一个想吃的,然后再补充,小薛好像比较爱吃鸡,点了个醉鸡,小刚点了个狮子头,小天要了个鳝丝,永恒看了看,要了个油爆虾。张耳说五个大男人,点这点儿肯定不够,就加了个松鼠桂鱼,加了个糖醋小排,又要了个招牌八宝鸭,水晶虾仁。
张耳想起上次结了账小薛好像有点难为情,就提前说:你们四个才点了四个菜,我一个人就点了四个菜,所以这次还是我请客,不许跟我抢,等会儿叫点心的时候也别害羞,想吃啥就叫啥。
大家也都明白张耳的用意了,都点了点头。
几个人开始聊天,主要话题还是魔兽世界。都在吐槽外服的巫妖王都快打完了,国服还在忘了开。张耳根据后世记忆,用很神棍的语气分析网易现在已经被架在火上,最晚十月份肯定要开了巫妖王,不然这个版本已经打得人根本没热情了,新版本也拉不回来多少玩家。
这时候菜上来了,大家开始吃。
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