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薛京早等着她这话呢,闻言立刻坐上了姜城的马车,到县里转了一圈,就把他那个前搭档给接了过来。
这时姜云珠已经把栖山居收拾完毕,就等晚上开门营业了。
“老板,这就是我说的那人。”薛京一进门就兴奋道。今天栖山居开业,他也想来看看,可奈何矿山那边的生意不能停,可把他急死了。
现在好了。
姜云珠往他身后看去,只见那里有个三十多岁的男人,男人长得又高又胖,但面相温和,尤其一双眼睛,笑起来十分有喜感。
谭得宝这时也看到了姜云珠,恍然不已。他已经听薛京说过一些关于姜云珠的事,比如她半年就在县城里开了饭馆,比如她厨艺了得,拿手菜层出不穷等等,他心中对她又是好奇,又有一些怀疑。
主要他想象不到,这样一个姑娘到底是怎么样的。
可真见到栖山居,见到姜云珠,他忽然觉得,薛京似乎说得并不夸张。
瞧这栖山居,就是潞州城里,怕也没有这样雅致的地方,可见姜云珠的心思之精巧。
那她能做出好吃的饭菜,似乎也合情合理了。
“姜老板。”谭得宝恭恭敬敬地道。
姜云珠对他先满意了五分,起码他这人看起来不错。
随后就是考验厨艺。
谭得宝立刻系上围裙,进了厨房。他看着高胖,动作却异常敏捷灵活,不一时就炒好了一道熘肝尖。
这道菜还是很讲究火候的,火大了,肝尖容易老,火小了,肝尖缺了那种焦香味,都不好。
谭得宝这道熘肝尖,虽不十全十美,但姜云珠觉得,也能得八分了。
她看看谭得宝,又看看薛京,忽然有点好奇,云鹤楼当初是怎么关门的。有这两个厨师,只要经营不是特别差,就该能开下去。
薛京似乎看出她所想,敛了兴奋的神色,对她道,“老板,小心宝福楼,他们,不干净。”
姜云珠挑眉,宝福楼算是武陵县最有名的酒楼了,他这个不干净……
说起宝福楼,谭得宝也变了脸,他看看薛京,忽然一咬牙道,“其实云鹤楼的东家出事前,就有人找过我,说只要我帮一点小忙,就给我十两银子,我没答应。”
“这事你怎么没早说!”薛京道。
谭得宝羞赧不已,这种事,谁会乱说,万一出事,不是他,别人也会怀疑他。
薛京也想到此处,不再怪他,他没拿那些银子,现在又肯说出来,就不错了。
“姜老板,你确实要小心。”谭得宝也道,他可不想还没开工,这饭馆就倒闭了。而且,他觉得姜云珠一个姑娘,能弄起这么一个饭馆,真的不容易。
宝福楼吗?姜云珠心中有数。她没再说这个,笑着对谭得宝道,“我想跟你谈谈。”
谭得宝隐约猜出她想说什么,立刻点头。
两个人去了外面,姜云珠道,“也不知道薛京跟你怎么说的,我再说一遍吧,你觉得行,咱们就签契书。
我雇你是想你接手薛京的活计,在村里做饭。月钱,就跟薛京一样,每个月一两银子,签十年。
我们一家现在大部分在县城里住,空出很多屋子,你可以挑一间住。
月钱每年长半成。
然后你干满三年,如果干得不错,我会把你调到县城里来。”姜云珠说半天,最重要的就是这条,要给员工提供一个上升通道。
果然,谭得宝听到这句,立刻变得激动起来。他本来已经打算一直窝在村里干十年了,现在姜云珠说什么?三年后,她就会把他调到县城来?
那他还怕什么,“老板,我一定好好干!”他立刻保证道。
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