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“我们现在专注生产饼干和蜜三刀之类的,制作方便出货快,可以提高产值。”何副厂长机械地说出洪厂长的口头禅。
宋恂笑了笑,专心听他介绍面前的几块糕点,枣花酥、苹果酥、莲花酥、梅花酥、雪花酥……
“还有几种没出炉呢,估计今天下午吧,就能装盒送去公社大院了。今天晚上和明天的口感最好吃。”
宋恂捏起一块莲花酥,莲花瓣脉络清晰分明,捧在手里很有些亭亭玉立的意思。
“这么一盒糕点不便宜吧?”
“这盒酥皮八件,我们每种选三块,二十四块糕点拼成一盒,卖给公社只是收个成本价,两块一毛钱。”
“如果每种选一块,包装成真正的‘酥皮八件’,其实每包的成本价只有七毛左右。过年的这段时间正是社员们在一年中最舍得花钱的时段,你们怎么不抓住机会在公社卖一些‘酥皮八件’?即便生产队的社员不舍得花钱,但是公社里还是有不少人愿意花块八毛钱,买个像样的节礼的。”
何副厂长为难道:“我们的生产计划里没有生产酥皮点心这一项。现在都加班加点地给市里备货呢。”
“你们给市里出的货都是保质期很长的那种点心,想来仓库里已经积压了不少了。年前这段时间,大众糕点并不走俏。”宋恂一脸不赞成,“你们虽然有生产计划,但是也得灵活变通一下吧?咱们这是社队集体企业,在很大程度上还是要为社员们服务的。准备年货的时候,社员们为了买个糕点,还得特意跑到县里去,你觉得这样合理吗?”
“前面的店铺早就关了,我们不能私自开张啊!”何副厂长有一点点动心。
他家从祖爷爷那一辈起就是卖点心的,做糕点的手艺从来没断过。
只不过,最近几年厂里改变了生产策略。这种需要精工细作的高档糕点已经很少生产了,除了每个月给县百货商店提供一些,基本上用不到他制作酥皮点心的手艺。
其实他早就技痒了,这次给公社大院制作“酥皮八件”的机会,也只是简单地解解馋而已。
宋恂建议:“我可以帮你们跟公社申请,为了方便社员们采购年货,厂前的店铺临时开张,直到正月十五,社员们吃完了元宵以后再重新关张。或者跟公社供销社合作也行,只要你们能生产,销售地点多得是。”
若是能在公社买到荣盛的新鲜糕点和元宵,项小羽肯定高兴。
第60章
荣盛糕点铺将在春节期间重新营业的消息,火速传遍了团结公社的每个生产队。
此时距离除夕只有四天,瑶水大队里除了日常出海打渔的男人,妇女们早就开始忙年了。
今天正是队里分猪肉的日子,各家派人在养猪场排队领猪肉,按照人头算,每人半斤。
不够吃的还可以花钱买,不要票。
支书和队长说了,今年是大规模机械化养猪的头一年,瑶水大队的社员们猪肉管够。
苗玉兰提着桶子和搪瓷盆子,与一群相熟的妇女站在一起排队。
“因为这个养猪场,咱今年工分的分值翻了一番呢!”田婶难得大方一回,“今年我们家要包全肉馅的饺子,除了葱姜蒜,啥也不放!”
“那你干脆吃肉丸子好了,还吃什么饺子!”有人吐槽。
“我看大妮她娘就是有钱烧的。要不人家城里人咋总说咱是土包子开花呢!有点钱就不知道咋花了!”
田婶不服气道:“谁不知道咋花啦?我都跟大妮二妮商量好了,今年也去荣盛糕点铺买糕点过年!往年还得去县里买,我们嫌麻烦都是自己做饽饽的,今年可倒好,不知怎么的,那糕点铺子突然就重新开张了,正好给我省了事。”
以前家里的日子紧巴巴的,谁舍得吃那么金贵的点心。
如今好了,她家有三个在渔业公司领工资的人,她想吃什么就买什么。
苗玉兰总算找到了插话的机会,“那你可得抓紧时间,现在排队买糕点的人可多了。荣盛只在过年期间开张,过了元宵节就关门了,再想买糕点又得去县百货商店。”
“这糕点铺子是咋回事?既然开张了,就大方点,一直开着嘛。”
“物以稀为贵,人家要是一直开张,咱就不觉得稀罕啦!多亏了公社领导给荣盛厂传了话,要求他们为社员采购年货提供便利。否则人家连过年的这段时间也不想开张呢!”苗玉兰为妇女们透露内部消息。
“小鸿她娘,你这队长媳妇可真不白当,消息就是灵通!”田婶兴致勃勃地邀请,“我明天上午要去公社买糕点,咱们一起呀?”
苗玉兰矜持地笑笑,摇头说:“我就不去了,我家的糕点还没吃完呢。等到正月十五去买些元宵还行,听说今年的元宵出了两个新口味。不过,你要是想买过年才吃的糕点,最好等到除夕前一天再去。人家厂里的师傅说了,他们的酥皮点心烤好以后,头两天的口感最好!”
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