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“您夫人和母亲似乎都挺着急的,若不是因为您这酒楼,这早就搬走了。”
掌柜听到沈羿这话,立刻一脸戒备,“你怎么会知道?”
沈羿温和的笑了笑:“掌柜的,你也不用紧张,我不过是闲听过来的,也不知道是不是事实。这才问问掌柜。”
掌柜听到这话,想了一会儿,才缓和了一下脸色,毕竟自己的夫人,确实平日里在家中闲来无事,就会出去和别人闲聊。
只是他明白,沈羿他们几个人为了拿下这家店,恐怕是做了心思的,尤其是这个叫沈羿的人。
估计他这一趟来是势在必得的,看来自己也是要好好考虑一下。
掌柜并没有在和沈羿他们聊很多,而是用客套话说的。
“既然姑娘这么说的话,那我自然是会认真考虑的,只不过我还是稍微有些不放心,姑娘若是想开酒楼的话,一定是有自己的拿手好菜,那可否为在下做出来几道让在下稍微先看一看,毕竟我刚刚也说了,我这店如果是出给有缘人的话,自然是会有一些好处的。”
沈羿自然明白掌柜这是什么意思,毕竟他多少也是做过一些生意的。
“那既然掌柜开口,我自然是不能推辞的,而且我也是诚心诚意的想收购一下这个酒楼,自然也不会跟掌柜说那么多没用的东西。”
沈羿这话说出来以后,掌柜立刻回答:“姑娘,这说的是哪儿的话!我自然是看出了姑娘的想法,我之所以这样说……。”
沈羿立刻打断了掌柜的话:“没事的,掌柜我们都明白!况且这菜品又不是什么机密,以后都会看到的,既然如此,倒不如让您先帮我参考一下行不行?在这种地方会不会好起来。”
说完之后,掌柜就带着沈羿去了后厨儿,沈羿也是不负众望的,炒出了几道非常不错的菜品,掌柜尝完以后。
“小姑娘,你这菜品确实是不错的,也是比较新颖的!你这个菜品如果打出去的话,一定会比我经营的时候好的!”
沈羿听到这话也是在情理之中,他也没有过多的欣喜。
两人又聊了许多,最后两个人便敲定了酒楼最终的价格,但是掌柜并不着急将这酒楼出售,在沈羿即将离开的时候,他却一副一脸难为情的样子,似乎有话要说。
而沈羿虽然也是看出了他的想法,于是便体贴的张口:“掌柜可还是有什么想嘱咐的,或者是有哪些不满意我们刚刚商量的地方吗?”
掌柜一听这话,立刻摇了摇头,不过是还有一件事情,想与姑娘细细相商一下。
沈羿一听这话,立马跟着掌柜去到了屋内。
而刚一进屋,只见掌柜刚刚还看起来带着一些喜色的脸瞬间沧桑了下来。
“姑娘,若是你以后真收购了这酒楼这里面的这些人,你打算怎么处理?”
沈羿想了一会儿才开口说道:“我有可能会把他们全部都换掉,毕竟新店开业一定是需要一个新气象的,而且这里面的人难免已经习惯了你的模式,跟我的模式肯定有一些不熟悉,我怕到时候会出什么差错。”
掌柜听完这话,深深的叹了一口气。
而沈羿也是明白,掌柜似乎是在担心这些人的去留,他不仅有些好奇,于是开口询问:“怎么突然问这些,难道是这些人都有什么难言之隐吗?还是说你想让我把他们都留下来?”
那掌柜看着沈羿半晌过后,才开了口:“实不相瞒,这里面的人有一大半都是在各地方没有营生的人,有一些是我从小就收留过来,还有一些是在我门口乞讨,我瞧着他可怜又有些力气,便将他招了进来。只是我不知道我这走了以后,如若姑娘你将他们辞退,他们又该去哪里。所以这才问一问姑娘的打算,好为他们做一些后路。”
沈羿听完之后心里有一些震撼,他没有想到这酒楼之中那么多的人竟然都是这样的来历。
他听完这话以后也是陷入到了沉思之中,毕竟,如若自己接下这个酒楼以后会造成这么多人失业无地方可去的话,那确实是一个值得深思熟虑的问题,毕竟口碑是最重要的,如果自己上来就将自己的口碑砸了,那么以后就很难做起来。
想了许久,最后沈羿才开口。
“既然这样的话,那不如我便将他们大部分都留下来,到时候开业之前,我会对他们都实行考核,如果考核通过的话,那他们就可以留下,如果不通过的话,我也会想办法给他们安排好其他的工作,不会让他们继续去乞讨。”
掌柜没有想到,沈羿竟然将这件事情直接揽到了自己身上,他本以为两个人可以商量出来一些对策。
结果沈羿的一番话,直接将他震在原地。
“姑娘,你的意思是?你可以将他们都留下,只要他们自己做的好是吗?”
沈羿点了点头,并且询问:“不知掌柜,觉得我这个想法怎么样,你可以给我一些建议,我再想一想其他的方法也可以,毕竟这件事情暂时也不着急,就算我直接将这酒楼接手下来,也不可能直接立刻开始,我自己的经营方法,自然是需要几日的。”
而掌柜听到沈羿说这话的时候,忙不急的开口:“自然是可以的,只不过这样会不会太麻烦姑娘,毕竟这些都是我以前的人,不是因为这件事麻烦到姑娘,我的心中实在是有愧,如果姑娘感到麻烦的话,我也可以去想一些办法,毕竟我做了这么多年生意,还是稍微有一些人脉的。”
沈羿听到掌柜说这话,自然知道他是在担心自己搞不定这件事情,于是马上开口安慰:“没事,这些都不是问题,您大可以放心,我一定会将他们妥善安排的,如果您实在不放心的话,大可以一个月以后再回来看他们!”
“说不定到时候你还能看见一个全新的他们,给你一个巨大的惊喜。”
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