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第71章 成功制出冰块(第4页)

杜玉兰:“……”

秋桑:“……”

两人对视一眼,皆从对方的眼中看到了浓的化不开的担忧与不安。

顾昭昭抬头抹了把额上的汗水,对二人道。

“姑姑,嫂嫂,我们回家吧,这鬼天气越来越热了,我得回去尝试一下制冰。”

回家前,顾昭昭先去百草堂买了硝石。

到家后。

秋桑和杜玉兰就开始着手做豆腐。

“姑姑,嫂嫂,今儿咱们就不去抓龙虾了,我要尝试着做冰块。”

看了眼忙碌的二人,顾昭昭说完就钻进了厨房,利用硝石吸热原理制冰。

她先是拿出一大一小两个盆子,在大盆子里装满水,再将小盆放进去,保证大盆中的水淹没小盆。

再在大盆中倒入硝石,同时不断的摇晃,随着硝石不断吸收盆中水的热量,小盆中的水就会结成冰。

顾昭昭看着盆中经过两次失败后,被成功制出的冰块,激动不已。

“姑姑,嫂嫂,我成功了,我终于制出冰块啦!”

抱着一盆冰块,顾昭昭站在院子里,看着面前洗树叶的两人,兴奋的手舞足蹈。

扑面而来的冷气驱散了暑热。

秋桑和杜玉兰瞅着她手中散发着袅袅白烟的冰块,满眼惊奇。

杜玉兰:“弟妹,这……这就是你说的冰块吗?站在它跟前,我感觉整个人都凉快了许多呢。”

秋桑:“昭昭真厉害!你居然真的制出了冰块,原来,冰块还能自己制作吗?要知道,之前宫……”

惊觉自己差点说漏嘴的秋桑,看了眼身侧的杜玉兰,话音戛然而止。

见她全部心思都在冰块上面,并没有发现异样,她才拍着胸脯暗暗吁了口气。

“弟妹,这个冰块是怎么制作的呀?”

“嫂嫂,还记得回来时,咱们在百草堂买的硝石吗?”

杜玉兰点头,见她笑容满面的模样,顿时醍醐灌顶。

惊叹道:“弟妹,这冰块居然真的是硝石做的呀!”

顾昭昭含笑点头,嗓音轻柔的向二人解释。

其实硝石制冰的原理是基于硝石(主要指硝酸钾、化学式KNOg)溶于水时发生的强烈的吸热反应。

硝石溶于水时,溶解过程会吸收大量的热量,这个过程是吸热反应,会导致周围环境温度显着降低。

当硝石不断溶解并释放出溶解热时,若环境温度足够低,或者溶解过程吸热足以抵消环境传给体系的热量,那么硝石水溶液的温度将会进一步下降直至低分冰点,从而促使溶液中的水分开始凝固结冰。

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