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正巧那时候吉家兄弟问他,他便一气之下从那个茶馆离开,来了茶韵奶茶店。
那掌柜没想到他真能一走了之,反倒想起以往的情意来,还登门劝了他几次,他一概不理,打定心思不回去了。
可等奶茶店迟迟不开业后,他又心中打鼓。既怕奶茶店一直不开业,耗下去直接倒闭,又怕饮品这么高的价钱,没有人来,生意不行。
说到底,他还是怕自己的日子过得不如之前,让那掌柜内侄及茶馆的众人看笑话。
可此时他喝着奶茶,凭借自己这么多年在茶馆做工的经验,觉得这奶茶店的生意绝对差不了,甚至要比他之前做工的奶茶店还要红火,心中顿时有了干劲。
见他们尝过后,都是一脸惊喜的表情,林启挑挑眉,觉得奶茶店的生意应当是不用担心了。
又问了他们一遍糖浆及奶茶等的制作步骤,见他们都能答得上来,放心地点点头。
他倒是不怕这些人拿着这手艺投靠别家,一来吉家兄弟雇佣他们时,签的书契都是五年的,二来饮品的关键还是在工厂制作的果酱上。即便会了这些,没有果酱也做不出成品来。
从店里离开前,林启还学着末世前的老板,讲了几句激励人心的漂亮话,激的几个小伙计心潮翻涌、干劲十足后,才留下一句择日开业,带着吉一山走了。
“我想搞个开业活动。”出门后,林启说道。
吉一山一顿,然后点头说道:“好啊,别的店开业时也会舞狮放炮,吸引街上的行人进店。”
即便林启不说,吉一山也会安排的。
丹棱县的铺面租好后,林启虽没再花心思结交人脉,但他与知州府上交好的事早被消息灵通的有人之人知道了,早有许多商贩或是官场的小喽啰与他打听过林启。
若是借着开业这个机会结交一番,或许将来生意场上也能有所帮助,吉一山心中暗自思量着。
未料林启却摇摇头,说道:“不是这种活动。”
两人回了桂花巷的宅子,林启带他回房,拿出几张画着精美图案的小卡片,上面的茶韵二字极为醒目。
“我是想做促销活动,买五赠一。”林启抬抬下巴。
这是他从末世前奶茶店的促销策略中学来的,开业时发给来消费的客人一张卡片,每买一杯就在上头做一个标记,集满五杯后,便能免费兑换一杯饮品。
这个活动主要是针对在一楼消费的顾客
这部分顾客有一定的消费能力,但也不是大富大贵,做这种活动除了让他们觉得新奇外,也会给他们带来省钱的快感。
而对于奶茶店而言,也能增加顾客回头率,为他们赢得更多收益。
况且他们店内最便宜的一款饮品,是林启用山茶、蜂蜜、糖霜及一片柠檬调制出来的,相比三十文的售价,成本几近于无。
别说五杯送一杯,即便买一送一,他也能赚不少。
林启想着,莫名有些心虚。
而吉一山拿着这几张卡片,却有些发怔,他以前还未听说过这样的“促销活动”。细细琢磨一下,又听林启解释一番后,觉得这法子不错。
说道:“我以前总以为有钱的人看不上这些小便宜,这段时日在丹棱城转悠,见到许多家境尚可的妇人与小贩讨价还价,才知他们也看重这一文、两文的小钱。”
林启闻言,笑着摇头:“且不说没那么多富得流油的人家,即便真有,他们也不是傻的,有占便宜的机会,怎么会放过?”
这个促销活动就是针对大家的这个心理而设计的。
至于包厢的顾客,则有另外的两种优惠活动。
林启一边向吉一山解释,一边心中偷笑,觉得自己真是把末世前的营销策略全学会了。
他想出的两种优惠活动,都与末世前的“办卡”有关,只不过这两种卡却不一样。
一种是“贵宾卡”,花五十两办理。
只要办理了这种卡,之后到奶茶店喝茶,便可免费使用二、三楼的区域,不必另掏包厢费。而且,还能收到他们每季度上新时的宣传画册及新品送□□。
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