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第300节(第1页)

林旭觉得上学时候来这么一份沸腾鱼,再来一小盆米饭和一瓶冰可乐,那滋味儿真是太爽了。

可惜现在不打篮球,饭量降了不少。

有时候甚至还没自家沈宝宝吃得多呢。

从旁边的物品架上上拿起一双一次性筷子,林旭在盆里翻了翻,被油脂浸着的鱼片顿时翻了上面,香味再次弥漫开来。

川菜挺有意思。

有在辣椒堆里扒拉肉块吃,比如辣子鸡丁和冷吃兔。

也有在辣油中翻找食材的吃法,眼前的沸腾鱼就是这样。

林旭从盆里夹起一片挂满红油的鱼片送进嘴里,刚入口,就感受到了油脂的香润和其中蕴含着的麻辣。

但辣油中的辣味并不冲,也不呛。

只有浓烈的香味。

轻轻咀嚼。

口腔中原本的麻辣味顿时被鱼肉的鲜香给遮盖住了。

龙趸本就是海鲜中的珍品。

用做沸腾鱼的方式来做这道高档食材,鲜香味在油脂的包裹下,被最大限度的封进了鱼肉中。

此时吃到嘴里。

原本不太饿的胃口瞬间被这股鲜香味给勾了起来,甚至连麻辣味都成了陪衬。

“味儿咋样?”

“好吃,鲜味被封进了肉中,吃起来鲜香味更浓郁了。”

可惜这会儿没有米饭。

要是再来一碗米饭就着吃,那就更完美了。

郭卫东一听,表情有些意外。

他拿了双筷子尝了尝,顿时说道:

“怪不得谢保民让老戴教你做沸腾鱼呢,还以为你喜欢吃麻辣味儿呢,看来他早就知道利用油脂把鲜香味封到肉中的诀窍了。”

郭卫东品尝过后,看着远处的谢保民,脸上露出了佩服的神情。

什么叫天赋?

这就是了。

用麻辣味儿做鲜美的鱼肉。

看似暴殄天物,但实际上却让鱼肉的鲜美滋味更加浓郁。

谢保民居然连这点都能琢磨出来。

真不愧是钓鱼台中生代第一人啊。

高总厨牢牢占据着老一代第一人的交椅。

中生代是谢保民。

而年轻一辈儿中,原本以为自己侄子能争口气呢,谁知横空杀出来个林旭。

带着别墅穿八零  失控标记  社死得到的男朋友  无声告白  炽烈  队长是前男友[电竞]  糖醋陷阱  替身受他有千层套路  我,熊猫,揣崽跑不掉了  过云雨  和豪门大佬隐婚后  漂亮小受在恋综总被人觊觎  柔弱医修与正道仙君要和离  我以古稀觅长生  重生之我要冲浪  神女小吃街经营指南(美食)  野蛮生长(骨科nph)  男团F班的漂亮小练习生  半仙  直男只是我的保护色  

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