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分卷51(第2页)

听到这句话,父亲眼睛通红,拿起烟灰缸砸了过去,母亲见势伸手一挡,烟灰缸硬生生砸在了母亲小臂上,又弹了起来,直直地碰在童哲右眼角。童哲身体一歪,一脚踩空,顺着楼梯滚了下去。

童哲!

母亲惊呼,两腿瘫软,几乎是沿着楼梯扶手爬了下去。母亲双手颤抖,抱住童哲。一瞬间,母亲突然想起数年前童曦也是这样躺在怀里的。童哲右眼角豁出一道口子,正往外渗血。童思贤赶紧拿起手机拨打120。

接下来几天,童思贤给学校请了假。童哲像是从人间蒸发了一般。

而夏冉江偶尔给童哲发信息,也如石沉大海,杳无音讯。按夏冉江的理解,童哲这几天应该到了封闭做项目的时间,所以也没多想,每天依然宿舍、食堂、图书馆三点一线准备升级考试。

直到第三天,夏冉江吃过午饭刚出食堂,正准备回宿舍洗衣服,何啸宇气喘吁吁地跑过来。

夏夏冉江,外面有个人说找你。

谁啊?

一个男的。

找我干嘛?

不知道啊。在东门那边,你去一下就知道了。

夏冉江卸下书包让何啸宇带回宿舍,满脸疑惑地往东门走。

转过路口,只见一个人戴着墨镜站在太阳下,时不时看看表。看到夏冉江走近,招了招手。

夏冉江迟疑了一下,脚步慢了下来。走近才知道,原来是童哲的父亲。

有点事想跟你谈谈,上车吧。

两人停在了一家茶室门口,进了包间,相对而坐。

喝什么茶?

童思贤扫了一眼低头坐在面前的夏冉江。

我都行。

夏冉江慢慢抬起头,正好与童思贤对视。夏冉江眼神中的淡然与坚毅完全出乎童思贤的意料。

那来壶普洱吧。这家店普洱不错,都是云南古树。

夏冉江不吭声,坐得笔直,纹丝不动,面无表情。

童思贤给夏冉江斟茶,倒了七分满,夏冉江眼睛盯着杯口,慢慢伸出右手,在桌上轻叩了三下。

我长期在外奔波,胃不太好,喝点普洱养养胃,你随意。

童思贤小口咂着茶,不时抬眼看看夏冉江。夏冉江似乎从头到尾都没有与他正眼接触,只是若有所思地盯着面前的茶壶。

我不太懂茶,不过喝了那么多年的茶发现一个道理。你看,这茶的品种千千万,可是万变不离其宗,无非还是那些长在茶树上的嫩芽,而这嫩芽最合适在春天采摘,冬天摘的恐怕就做不了这么上乘的茶叶了。而且这茶树浑身都是宝。比如茶籽,可以降血压,抗氧化。我听说,为了产出好的茶籽,茶农把雌雄树交叉种植,如果只是雄树栽一起,这不仅茶叶质量下降,而且肯定也是没有茶籽的,可见这万物是应该顺应天地自然规律,毕竟独阳不生独阴不长嘛。阴阳搭配才能彼此成就。你看看,即便是这毫无生命力的茶具,也得顺应自然规律,有壶有茶杯。如果只有壶没有杯,或者只有杯没有壶,我们这茶也喝不下去了。

夏冉江微微点头,答道:

茶虽多,这是得益于不同的加工工艺。而这加工工艺并非主观使然,而是根据茶叶本身的特质选择的。水土不同,茶树不同。倘若用雨花茶的加工工艺来制作普洱,恐怕也是强人所难,违背了规律,结果必然是毁了一壶好茶。可见,客观天地自然规律也只是外在因素,更关键的是个体本身的喜好与选择。

没想到你这么年轻就懂得这么多,这比童哲可强多了。

童思贤先是惊讶,想不到之前第一面时看到的弱不禁风的样子,内里居然如此不卑不亢、淡定自若。童思贤手里的茶杯停在半空,之后有些尴尬地笑笑。

说到普洱茶,我还有个问题想请教一下。

请教不敢,您尽管问。

听说在清朝的时候,云南贡茶在进京路上遭到暴雨袭击,马背上的茶叶受潮变得黑乎乎的,之后万幸,被人们改良后就成了普洱茶。当然这只是传说。我在想啊,这是不是因为进水后外面的细菌也跟着进来了,是不是制茶过程中要特别注意不受细菌的影响啊?你看看,原本可以进入皇宫的贡茶,就这样被细菌趁虚而入给毁了。

的确,就像您说的,制茶是一门挺复杂的工艺,利用有益菌发酵也是一种方法。世界有那么多种茶,无论是西湖龙井也好,黄山云雾也好,安溪铁观音也好,或多或少都是借助了外力。其实这并不少见,我们常见的食品,比如酒、酸奶、腐乳、酱油都是利用了有益菌。就是借助了这些细菌,才有了这么奇妙的变化。即便是酿酒,葡萄若没有细菌的帮助,永远也只是普通的水果,也不会有赤霞珠。可是话说回来,贡茶也好,葡萄酒也好,可是最适合自己的就只有普洱。即便西湖龙井曾被乾隆亲笔题词,价值千金,可是能滋润心肺、宁气安神的只有眼前的这一杯看似污浊的普洱,不是吗?

童思睿不语,嘴唇边的胡须有些抽动。

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