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第252章 取巧（第3页）

为什么不回去问？

高典害怕自己回去就躲进厨房练习，忘了这事。

路上，两人距离不过半米。

“对了，今天你做的那汤底，怎么之前没见你做过？”魏巧依问到。

“之前没学会。”高典说。

“那你什么时候学会的？复合型的汤底，可比单一汤底更难，你这么短的时间，就学会了？”魏巧依问到。

“其实说学会倒不是，我只是取了个巧而已，还没真正学会。”高典笑着说到。

“取巧就把长岛昭久给赢了？这话要是被长岛昭久听到，估计得气得吐血。”魏巧依笑道。

同时，她心里也在惊叹高典的天赋，要知道，就算是取巧，想要做到这个程度，也不容易。

“还好吧，不是我厉害，而是菜谱厉害。”高典诚恳的说到。

沈盛生刀削面菜谱有些牛，高典能赢，大部分是因为菜谱的配方厉害。

“也不必妄自菲薄，菜谱再厉害，也是死的。再说，你觉得长岛昭久的菜谱不厉害？”魏巧依笑着说到。

高典笑了笑，没有说什么。

两人一路回去。

…………

回到家里。

高典立马走进厨房里，魏巧依见状，颇有些无奈的摇摇头。

这家伙，厨房是他女朋友不成？怎么每次一回来，就进厨房里待着！

不过高典的这种行为，并未招到魏巧依的厌恶，反而让她觉得欣赏。

也只有这样的人，才配有这样的进步。

魏巧依心里默默说道。

高典看着厨房里的食材，陷入了沉思。

他在回忆这几天制作复合型汤底的过程，从中寻找经验。

他想要真正学会，而不是靠着取巧。

可是复合型的汤底难度太高，一时半会很难掌握。

在沈盛生的菜谱里，汤底有很多种，大致分为两类。

一类是单一型汤底，比如羊肉汤、猪骨汤或者鸡汤等等。

另一类则是复合型汤底，就是多种食材一起熬制汤底，因为食材的组合情况不同，复合型汤底也不同。

沈盛生在书中写到：复合型汤底千变万化，我穷尽毕生，会的也不过千万分之一。我甚是遗憾，未能探索到更多。

复合型汤底之多，并不是一书一册所能记载完整的，那需要后人不断的去探索。

沈盛生在书中，记载了几种，大都是简单的的复合型汤底，只有一种是他最为得意之作。

高典学的，就是这个。

按照沈盛生的说法，学习复合型汤底，要从简单的开始学习。

从简到繁。

高典算是跳了很多步。

这也是没办法的事，因为他想要赢，这是他准备的一张杀手锏。

其实高典取巧的过程很简单，用了一个很笨的方法。

他利用自身的外挂，按照菜谱记载的步骤，不停的进行微调。最后达到一定程度，高典再用死记硬背的方式背下来。

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