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昌平分院有好几栋家属楼,其中一栋楼让给了协和医院的医生做临时宿舍。
这时候已经是中午了,因为昌平分院没有设置食堂,所以两家医院都是在家属楼院子里做饭。
协和医院那边是在蒸窝窝头,再就是弄点盐水煮萝卜,或者小咸菜,就这已经是出差补贴,条件算好的了,至少让你吃饱了。
但今天中午,协和医院的职工们显然没有心情啃窝窝头了,一个个都是两眼迷离看着中医院灶台,站在那儿一个劲流口水。
中医院灶台这边,赵大厨正在用柴火灶,大火烧得旺旺的,然后他一手铁锅,一手勺子,爆炒四川名菜“回锅肉”。
回锅肉这菜的特点就是重油、重麻、重辣,再放上豆瓣酱和配菜,滋啦一声响,香气就飘得满院子都是,别说是炒肉了,就是炒皮鞋底都炒得喷香喷香。
这种油香夹杂着肉香,有几个人挡得住?
尤其是饿极了的情况下,这绝对是原子弹级别的伤害。
协和医院的职工们一个个都馋哭了有没有?绝对没有夸张,就是眼含热泪,当然也有部份是被气哭的。
这边回锅肉的香味还没有消失,那边盖子一掀,一股子酸菜炖大骨头的味道又飘过来了。
小徐帮厨还当着协和医院所有职工的面,捞起一块带肉的大筒骨,然后撕下一小块肉来尝了一下,然后夸张地喊道:
“唔,肉熟了,酸咸可口,入味了,师父,是不是可以起锅了?”
赵大厨拿过一个巨大的脸盆,放在边上:
“把所有肉骨头和配菜都倒到这里,一会儿就开饭了,林科长说了,职工想吃多少就吃多少,不要限制。”
另一边小李帮厨听到后,将蒸笼打开了,露出里面一个个白面馒头,那股子面食香味再次往协和医院职工那边飘去。
沈院长没有出面,林三七和总务科的杨少华在现场指挥。
“来来来,中医院的职工自己拿好碗筷,今天中午就两个菜,一个是回锅炒肉,一个是酸菜炖肉,主食是白面馒头,没有蔬菜,大家艰苦一下,医院已经安排人去山上踩野菜了,争取让大伙儿晚上吃上。”
协和医院这边的人听了都傻了,这说的是人话吗?没有蔬菜,全部都是肉菜?
中医院这边的职工们早就按耐不住了,一听可以开饭,虽然不至饿虎扑食一拥而上,但也是一个个都直嚷嚷:
“快快快,前面的快点,妈呀,香死啦~~”
“咱们医院不是了,这么多肉~~”
“有得吃就行了,妈呀,我口水都接了一碗了,不行了不行了,能不能让我插个队~~”
中医院这边第一个排队的是何已选何大夫,只见他拿出一个碗,装了满满一碗的回锅肉,上面都冒尖尖了。
又拿出一个大号的搪瓷小脸盆,往里面装了满满一杯酸菜肉骨头。
最后才到蒸笼前,手里拿了四个馒头,嘴上还叼了一个,腋下夹了两个,这才心满意足离开。
林三七在旁边看了直捂眼,一边轻声说道:
“不至于不至于,大家不要一口气拿这么多,能吃多少就拿多少,吃不够可以加的,不要让对面协和的同志们看我们笑话,笑话我们是饿死鬼投胎呀。”
协和那边的职工们又要哭了,心想我也想当饿死鬼呀,我没机会啊~~~
果然,第二个排队的刘奎生已经领会了领导的意思图。
只见他就端着一个盘子,往里面装了少量的回锅肉,又拿了一个馒头,这才故意大声装逼地说道:
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