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不过是半天的功夫,几队人就搜索到了一百多条蛇,而且渐渐有经验速度更快。
还好说冬天,如果是夏天蛇类活动的高峰期,这就完全没办法了。
估计用个三天的功夫,就能清理的差不多。
虽然不能保证一网打尽,但是危险要小了很多。
也很多周围的民众参加了搜捕,大家开始挺怕这头有獠牙的猪,但是看对方这么勇猛,而且还听人指挥,也很有好感了。
其实挺可爱。
有人开玩笑说,这是道观的猪,每天听着经文,自然不是凡品。
这猪比两只警犬好使,连着民警看着它,也都慈眉善目了起来。
这是一头英雄猪。
下午六点多,天黑下来就停止了搜捕。
收集的蛇众人给分了分,毒蛇也可以吃肉的,只要祛除头和内脏就可以。
这是绝佳的食补材料,而且对防治血管硬化和通风都有效果,算是一道药膳。
道观分了有十多条,才死不久很新鲜。
张浩见到几个人带着蛇回来,眼睛一亮,说这个东西很难搞到,但是很好吃,忙拿去处理了。
他用茶油爆了大蒜、蛇肉焯水下锅爆炒,加干辣椒和新鲜的尖椒、各种香料花椒爆炒。
最后煨煮收汁,香气四溢。
一个小时后端上来了一大锅红艳火辣的口味蛇。
除了全真一派,大多数门派都不忌口,只是不在道观里杀生而已,这自然不算。
毕竟不是寻常的菜谱,虽然卖相不错,但是姚暮有些不敢下筷子。
林宛央喜欢吃辣椒,这个菜简直太合她的胃口,她加了筷子试了下味道。
“很好吃,你们也试一试。”
张浩笑着说:“我做得东西难道还有错的,快尝尝味道,这是野味,平时吃不到。”
宝心被辣得嘴红嘟嘟,“真好吃。”
谢文颖也表示不错,味道可以的。
姚暮见大家都吃了,也就艰难的伸出了筷子,他本来想随便咀嚼两口吞下去,没想到……味道竟然不错。
蛇肉是一丝丝,但是很鲜美,质地嫩,也没有任何怪味道。
他夹了筷子蛇皮,整个味觉都惊喜了。
蛇皮很弹爽滑……有点像是鸡爪上的那一点点掌中宝。
但是要口感更好,而且这么大一块,吃起来也更过瘾。
吃过两口之后,他没有任何不适感,也不用心理建设,爱上了这道菜。
这一大锅的菜,不一会儿被吃得干干净净,张浩把剩下的蛇肉也处理了下。
明天可以煲汤,也可以稍微晾干做成腊蛇肉,这又是不同的口感。
当成零食也很好,把切断烘干,做成肉干给小天吃,人当然也能吃。
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