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“而且这不是一天两天,你看大家忙完家里面的活,还天天来帮我开荒地,这都六七天了,我总不能占着我家里面没大人,占着我人小就理所应当的去占便宜,如果我阿爹阿娘还活着也不会同意这样子的。”
陈桂芬听到许玲的话,知道这个丫头是个犟性子,她决定的事情别人也无法改变,只好把钱给接了过来,许玲看她愿意把钱给接过去,也是松了一口气。
她是真的不在乎多花那几两银子,她愿意回报乡亲们的情谊,但是她也不想欠的太多人情,因为人情债这个东西太难还了。
“伯母,还请你和大家说一下,我这荒地打算种红薯,后面可能还需要大家来帮帮忙,红薯苗就用我家后院那里的剪过来就行,我也是照样给30文一天。另外,就是如果大家能帮我去山上砍点木棍,把这十几亩地全部给围起来,那就更好了。”
陈桂芬听到许玲的话,回道:“当然行了,怎么不行,在家门口就能够有钱赚的活去哪里找,现在这个时候去镇上,想要找到30文干一天的活,那都要抢破头才能找得到。”
果不其然,村里面的人听到许玲找人给她干活30文一天,没有一个说推辞的话,个个都卖力干活生怕没有自己的份。
经过半个来月的时间,许玲这一大片荒地,已经全部种上了红薯,现在都长得生机勃勃的,而且因为这一大片地都给围了起来,连家禽都无法进入,也不用担心红薯苗被踩踏。
本来许玲和李得银说好了要在家里面挖水井,是不打算在山里面接水过来的,可是等的开好地种上红薯了,要挑水淋红薯地的时候她才傻眼了。
这20来亩地,现在还是大家帮她挑,那到时候她自己一个人,来回那么远,这一趟趟的她就算再有力气那也得要扒掉一层皮。
所以最后,她又花了一两多的银子,请村里面的叔伯,帮她砍竹子搭竹架,还是把水给引了过来,不过家里面的水井还是照样挖,所以这个水是直接引到最靠近泉水那边的地头。
这样子一来她浇水的时候还是要一桶一桶的挑,但是至少她不用跑那么远了,没办法这个时代没有自来水,就想要做自动淋水系统也做不成。
今天一早许玲,就起床了,等两姐弟吃完早餐,许桓去上课,许玲忙完了家里的事情,就拿着砍刀背着背篓直接往山里面去。
过两天就是端午了,许玲想去山里割点勒古叶来包粽子,前段时间在山里面到处转的时候,她就发现了一片地方长了很多那种勒古叶。
许玲很快就到了目的地,这里长了一大丛的勒古叶,也没有人来割,主要是在这里大家包粽子用的不是勒古叶,而是选择芭蕉叶,或者挑一些长得大片的竹叶来包,许玲会想要用这种勒古叶,也是因为她小时候外公就是用这种给她包的粽子,这也算是一种怀念的味道吧。
也没打算包多少,就包上个三斤多糯米不到四斤米,一斤糯米大概能包到十三到十五条左右,昨天给醉仙楼送货的时候,许玲就去粮油铺买好了糯米回来。
其实这里的人端午包粽子挺少的,主要是糯米太贵,能包的起粽子的都是比较殷实的人家。
大部分农户人家都会是选择在那一天,给孩子们编个五色绳讨个平安的好兆头。
在原身的记忆里,就是在老家的时候吃过一次粽子,来到桃花村的这几年,不要说吃了,连见都没见过,这两年每到端午,张小娟都会给孩子们编五色绳,同时也会给两姐弟一人编一条。
去年的端午,李家还给了两姐弟一人一个鸭蛋,把两姐弟定高兴了好久,所以这一次,她也想包点粽子给两家分一点。
许玲手脚麻利的,很快就割好了勒古叶,割这种东西一定要保护好手因为它是浑身长满刺的,太容易伤人了,所以在上山之前,许玲就把自己从头到脚都给包的严严实实的。
把割下来的勒古叶先用小刀把它两边和中间的刺给轻轻的刮下来,许玲把刮下来的刺,全部都堆到勒古的根头底部,别到时候有谁上山,没看到一脚踩下去那就不好了,毕竟这里很多人穿的都是草鞋。
全部都刮完了,拿着最后的那一片把它给劈成四片,把弄好的勒古叶全部绑到一起,放到背篓里面就准备下山,回到家,放下背篓,先去堂屋倒了一杯凉开水,喝口水解完渴,休息了一下,就准备去厨房烧水煮勒古叶,这勒古叶想要用它来包粽子,挺多工序的,其实真的挺麻烦。
要先把它煮软了,然后再拿一个木凳子一张张的慢慢把它给摊平,再卷起来包好,放锅里面再煮上半个小时,解开来把它再清洗一遍,这样子才会变的柔软能够包的了粽子。
一直忙到下午,许玲才把这些勒古叶弄好,中午回来的时候就已经把糯米泡上了,这个时候倒是也可以直接包了。
打算包猪肉香菇馅,主要用的是五花肉,早上拜托三牛叔给她带回来的,中午的时候就已经切成一条一条的用油用盐和料酒五香粉给腌制好。
把所有的材料都准备好放到堂屋的桌子上,拿一张勒古叶先折成一个角,后面也是对折一个角,先放上一把米,然后再把五花肉,香菇,炒好去皮的花生米,多放一点上去,然后在上面再放上一把米,两个角相对的合起来,用力的把两个角捏紧,把边边上多余的米全部拍下来,拿一根勒古叶开出来的绳子,缠绕几圈绑好,剪去多余的粽叶,一个粽子就包好了。
许玲手脚麻利的很快就包好了将近七十多条的粽子,因为粽子包的不大,所以家里面的大锅,刚好可以一锅放得下。
许桓回到家,就看到自家厨房的烟筒冒烟,先回房间放下东西,就到厨房去找阿姐。
“阿姐我回来了,你在煮什么要我帮忙吗?”许玲听到许桓的话,也不客气直接给他吩咐活干。
“回来了,我在煮粽子,还要等一会才能吃,你去后院把骡子跟鸡喂了吧,我们今天晚上就吃粽子,中午煮的稀饭还有,如果你想吃菜的话,你就顺便摘点青菜回来,一会我给你炒个青菜。”
许桓听了阿姐的吩咐,便高高兴兴地去后院了,后院里,骡子正在悠闲地吃着草,一群鸡则在旁边咯咯咯地觅食。
许桓先给骡子添了些草料,然后又用侧刀把放在一边的草料切碎和米糠拌在一起给鸡吃。
喂完骡子和鸡,许桓又去了菜园子,菜园子里的青菜长得绿油油的,看起来就让人胃口大开。他摘了几颗青菜,洗干净后拿回了厨房。
许玲看到许桓回来,手上还拿着青菜,“干完了?这菜你先放在一边吧,我一会就把它给炒了,这里也没别的要你忙的,你先去忙你自己的事吧,一会好了我叫你。”
许桓看阿姐这里也确实是不忙,就听话的出去了。
等青菜炒好,粽子也煮得差不多了。许玲揭开锅盖,一股浓郁的粽子香味扑鼻而来。
她用筷子夹起一个粽子,放到碗里,稍微晾凉一点把它打开,一种浓郁的香味扑鼻而来,许玲吃了一口,这粽子煮得非常的好,糯米的软糯与馅料的香浓完美融合了在一起。
许玲叫许桓进来把菜给端出去,把粽子一个个的从锅里面用筷子夹起来,放到簸箕上面晾凉,许桓听到阿姐叫他,进厨房就看到了阿姐在夹粽子,有点好奇的走过去。
“阿姐这就是那个粽子吗?”许玲听到阿弟的话,边干活边对他说道:“对啊,你先把菜端到堂屋去,我把这最后几个夹起来,就拿出去。”
许桓听话的没再多问,把阿姐炒好的菜给端了出去,又进来把碗拿去洗干净拿到堂屋去。
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