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第二百三十三章 一块蛋糕的幸福感（第2页）

好吧，爱咋咋吧。

苏彤懒得深思，继续戴着商业笑容向庞钧和胖太太推销剩下的虎皮卷。

两人吃了一口，不约而同赞叹苏彤这厨艺学校毕业证不是白拿的，这优秀毕业生称号也不是孙眠瞎吹的：“难怪我们安周不评论了，原来是踢到铁板，不好意思说疼了。”

庞太太：“不过我原本以为苏经理会用库利的中和甜味的，没想到里面的瑞士卷蛋糕完全不甜！”

庞钧：“而且苏经理的那个虎皮纹路简直了！最后卷虎皮量都没量，直接斜切掉边上的一部分，完美地包了一圈，一点多余和突出都没有。”

庞钧和庞太太唱双簧似的把苏彤夸了个天花乱坠，夸的孙眠忍不住道：“姐，干脆我们也开家私房得了，你主内我主外！别浪费你的厨艺。”

孙眠当着别人私发老板们的面说这种抢生意的话，真的是……然苏彤这次依然没来得及开口，安周便道：“好了，做采访吧。”

庞钧：“对对，采访采访。那个孙先生我们出去说，让他们在这里采访。”

折腾半天终于进入正题，苏彤真心觉得安周这个大男人太麻烦。可是有什么办法呢？采访是她决定要做的。

庞钧关上门后，安周坐到苏彤对面，两个人隔着料理台，一时相对无言。

几秒后，苏彤回过神，掏着包里的录音和纸。一边掏，安周一边问：“为什么没用库利？我记得你以前喜欢用库利代替奶油的，甚至还会拿库利做夹心。”

苏彤下意识回答：“可是你不喜欢啊。”

水果库利是法式水果甜点里常用的夹层，是果胶果粒果茸加白糖柠檬汁和水熬制而成的类似果肉果冻的东西。说的不那么严谨的话，库利就是有含果肉的啫喱。

这东西一般是用在慕斯蛋糕里，主要用于丰富口感，调和酸甜。苏彤以前会把库利用于虎皮卷，代替虎皮和瑞士卷当中的奶油夹层。

当然，这种做法出来的口味也是不错的，只是安周不喜欢。他一直不喜欢这种水果加工品，据说是小时候太穷吃了许多过期水果罐头导致留下的阴影。

但这个不喜欢安周只提过两次：一次是大学毕业实习时，她在后厨偷偷教安周做蛋糕时她用了黄桃罐头做啫喱；还有一次是红刚开张时，她为了节省某些新鲜水果的高昂成本，研究用水果库利代替的办法。

苏彤自己都没意识，原来安周的喜好她记得那么清楚。

这不，当苏彤抬头看向安周时，他也有些诧异：“你记得？”

苏彤笑笑：“是，我记得。好了，安老板准备好了吗？我要录音咯。”

采访稿事先和庞钧对过，安周也没有故意刁难答非所问，所以一切都挺顺利。

最后，苏彤准备升华一下主题，问道：“您刚才说到cherryberry的理念是帮客户实现愿望由此获得幸福感。那您的幸福感又是从何处获得吗？是客户对你们的认同吗？”

安周想了一会儿，摇摇头：“对我来说，制作本身就是一件很幸福的事情。”

苏彤：“嗯就是带着爱在制作西点吗？”

安周：“带着爱？您是说对金主爸爸的爱吗？”

安周突然无厘头反问，让苏彤哭笑不得：“我的意思是就是人们常说的带着对食客的爱。”

安周：“和食客没有多大关系。当然我不否认食客愿意为我的西点买单是一件值得高兴的事情，但是技术到了某个水平，有人买单已经不稀奇了。”

苏彤：“所以即便没有人为你的西点买单，你自己给自己做一块蛋糕，你也会感觉幸福？”

安周点点头。

这段话苏彤感觉有些耳熟，似乎望大师让先生他们的话都有相似的逻辑。苏彤把他们这种逻辑称之为自娱自乐，外界怎么说对他们已经不重要了，重要的是烘焙烹饪本身给他们带来的感觉。

之前望大师说过苏彤还不能理解到这一层，如今连安周都会发表类似的感想，苏彤不禁想是她对外界的要求太高了所以迟迟走不到这一层，还是她先天感悟能力有限所以无法理解呢？

就在苏彤自疑时，安周伸手关掉了录音，并反问：“苏彤，那你的幸福感从何而来？”

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