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裴明昉眉宇之间皆是笑意:“是,团团就是聪明,自己就能发现。”
其实不是因为身高,是因为她重了不少,这几个月好吃好喝,小孩子又正是长身体的时候,沈如意可比以前要重得多。
裴明昉摸了摸她发髻上的乌黑头发:“想你早些长大,又舍不得你早些长大。”
沈如意看着楼下的热闹杂戏,道:“人都会长大的,团团也不例外,不过到了那个时候,团团就不用爹爹抱了,自己想去哪里都可以。”
沈如意别看小小一团,说话颇有些哲思,就连裴明昉偶尔也会被她的话震到,一时之间不知要如何回答。
一家三口这边其乐融融,另一边的裴少卿跟祖母一起嗑瓜子。
“祖母,刚碰到了一件趣事。”他把遇到尤家六小姐的事情说了,赵令妧一边听一边点头。
“知道了,回头告诉你二叔一声,”赵令妧根本就没怎么听,余光一直落在那一家三口身上,“你二叔,还是有点用处的。”
大抵是为了让沈怜雪尝一尝汴京最出名酒楼的菜色,赵令妧难得铺张浪费一回,让他们把所有的拿手菜都上了一遍,让沈怜雪细细品尝一番。
白矾楼能享誉大宋,其实最厉害的并非菜品,而是他们家的醉仙酿。
那醉仙酿又醇又香,酒坛子还未打开时,便有一股浓厚的酒香味扑鼻而来。
沈怜雪微微一嗅,便道:“好酒。”
她不嗜酒,但汴京人人人都会喝酒,也都会品酒。
赵令妧道:“这一坛酒,一会儿咱们吃饭时候吃,剩下的你便拿家去,可以品一品尝一尝,白矾楼里除了醉仙酿,还有青梅雨,桂花甜以及状元红,皆是有名的好酒,一会儿都拿一坛家去,看看哪个适合食肆。”
在汴京开食肆,不能没有酒。
所有的脚店都要从正店进货,然后在自己的铺子里贩售,若是无酒,吃饭都不香甜。
沈怜雪微微一顿,道:“殿下,听闻白矾楼的酒是不外卖的。”
他们自家的生意就供不应求,自然无法外卖,也不会外卖。
赵令妧笑道:“他们当然不外卖,但咱们家也不是没有酒庄,只不过味道有些区别罢了,但你得多尝,多品,告诉酒庄你到底想要什么口味,才能做出最适合食肆的酒品。”
酒是汴京最赚钱的生意。
无论是赵令妧还是裴明昉,这对母子一个比一个精明,不可能放过这大好的生意。
但要做正店却又费心费力,不停研究出新的菜品,因此他们倒也省事,只拿酒引做酒来贩售。
“咱们自家酒庄的酒往常都是要送往边关,剩余小部分才会在汴京贩售,边关要吃的都是浓酒,将士们生活苦寒,总要有些盼头。”
沈怜雪这才明白,裴家的酒庄到底为何而在。
说到底,还是为了边关的将士们。
赵令妧见她神色松动,便笑道:“自家的几种酒我也带来了,一会儿你带回去,挨个尝挨个品,自己能做出来是最好的,我也好跟着你的东风大赚一笔,若是不成,旁的正店我大抵都认识,一月谈几十坛酒也不算什么大问题。”
明懿大长公主一出手,就知有没有。
她这一套说下来,直接把沈怜雪说得晕晕乎乎,借着醇香的美酒,什么都来不及想便点了头。
说到底,还是赵令妧想要照顾她跟沈如意。
若想要好酒,不是说买就能买,每一家正店所出酒品都是有数的,想要从正店买到好酒,人家也要看你们够不够格。
沈怜雪这般新开张的食肆,一开始肯定是采买不到大店好酒的,但可以凭借她自己的品味,挑出同等品质不错的酒品来贩售。
不过这一切还没开始,就在赵令妧的雷厉风行之下结束了。
说实话,对于酒品,她们这种新店铺当真没什么资历也没有底气,甚至不知要如何选择,赵令妧能伸出援手,沈怜雪是很感激的。
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