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林桥这个店铺还没开业呢就先火了。
那些心急的恨不能一天来两次问问到底什么时候开业。
准备的越多心里越有底。
晚上林桥回家的时候粘着陈鹤道:“等过些日子我赚大钱给你花。”
陈鹤抿嘴一笑,灯下给他缝补破了洞的衣裳!
第102章鹤记
林桥起床的时候,陈鹤还在旁边睡着。一边的小床上林思远都已经醒了,伸出小手在那玩脚丫子。林桥把儿子一把抱住搂在怀里亲了亲:“爹……”小林思远清脆的喊了一声。
“哎。”
说话间陈鹤也醒了,迷迷糊糊的就看见他们爷俩在那玩,小林思远见娘睁开眼了,就伸着小手要抱。
就被爹爹放在了陈鹤的怀里。
“现在时辰还早呢,你跟孩子在歇一会儿。”说完在他们头上一人亲一口。
“嗯。”陈鹤眯着眼睛把孩子搂在怀里继续睡觉。
小林思远眼睛睁的大大的看着娘亲,许是娘亲这怀抱太舒服了。没一会儿又来了困意,大大的打了一个哈欠然后睡着了。
林桥起的很早特意早早的去店里,今儿在要开业的日子。
林桥到的时候,伙计们都已经把这里打扫干净了,林桥要做的还是瓦罐兔。兔子已经收拾干净了,他开始烧热油爆炒,炒香之后再放入瓦罐之中。香气不外泄尽数的闷在了里头。十分有滋味,无论是热吃还是冷吃都非常棒。
这里的主食有杂粮饭和面条。
除了瓦罐兔之外,还有烤兔子和各种小凉菜。
看到了时辰在外头放了鞭炮。伴随着阵阵声响,鹤记瓦罐兔正式的开业了。一大清早的,货站那边就通知说有货。林桥派了一个伙计去取货,正是三十只兔子。一只足有九斤沉。一个个肥的不得了,林桥把这些货物放到了后院。
随后就被伙计给叫了过去:“来人了。”
“啊?”林桥有些惊诧。他们这不是做早餐的店,以为得到晌午或者晚上才能开张呢。林桥走过去一看。外头已经坐了十几桌了。
“只能堂吃?能打包不?”有人问着,他们等这瓦罐兔可不是一天两天了。好容易盼到了开业,自然要来尝尝味道。还想再买点拿回去,家人们也能沾点光。
“能啊……您来几份儿?今儿是我们这头一天开张,买三份的送小菜。”
“那就来三份吧。”他豪气的说着。
“好嘞,三份瓦罐兔。”伙计大声的吆喝着。那瓦罐兔早就焖上了。不用林桥也行。都是现成的,很快后厨就给他上了三份儿,还给他拣了一些林桥早上拌的小菜,脆爽给他夹了满满一盘子!
这瓦罐兔打开的一刹那,留在里头的香味轰然窜了出来。其他的人立刻催菜了。这陌生的香味在这条街上流了出来。门口站了一个很讨喜的小哥:“全县最好吃的瓦罐兔。只此一家,别无分号。走一走,瞧一瞧。”再看里头好家伙,坐着那么多人,加上陌生的香味,让很多县里那些没吃早饭的人都不由自主的走了进去。
林桥在后厨忙活,还有一个小帮工。这边开始分装食物,外头等着上菜呢:“三号桌那三份儿快点上。”
小帮工擦了一下额头上的汗水,这一早上脚不沾地的忙活,一刻都没闲下来过:“催催催,催什么。三号桌不是才来的吗?”不大会儿功夫催三次了。话虽这么说,但手里的速度却一点都不慢。
林桥这边大火一直没停下来过。很快后院宰杀的新鲜兔肉回来了。清洗过后再次的下了锅。林桥的手里很有准头,不管是一只兔子还是十只兔子都能把味道调的正好。这就厉害了!
“烤兔子一只。”外头高喊着。
小帮工刚把菜送上去,那些最早来的都吃完走了。收拾桌子还得立刻洗碗。都忙傻了,听到外头还要烤兔子,道:“大早上的吃什么烤兔子。”他们就两个人在厨房哪儿忙的过来啊。
林桥让伙计过去告诉一声兔子可以烤,但挺耗时的,怕一时半会儿吃不上。问要不要换瓦罐兔。伙计立刻跑出去了,过了一会儿回来道:“那客人说了,吃啥都行,赶紧上就完了。”光闻着味道都能就一碗饭,对他们这种饿肚子的人来说,只要能吃上也不拘是啥。
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