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礼拜六,聂芷言起了个大早,帮沙发上还在熟睡的聂芷兰掖了掖被子,蹑手蹑脚走向厨房,带上门。
自发面粉,冰箱里拿出的肉末和碎米芽菜,葱,姜。
她打算先炒肉馅。把大葱和老姜切碎,油温烧至5成热,放入碎姜和碎葱炒香,随后放入昨晚准备的肉末炒熟,再倒入一包碎米芽菜继续炒匀,洒下10克老抽,起锅前抖了5克白糖提味。
一盘可口鲜美的芽菜肉馅摆置在料理台,备用。
接着是和面和揉面。聂芷言拿出一个不锈钢盆,倒适量的自发面粉进去,然后边加温水边搅拌。和好面,她正下手开始揉面,旁边的手机提示音响起。
来自万桐的视频邀请,女人本想挂断,不料鬼迷心窍点了接通,一个小脑袋出现在眼前。
“早安,言姨。”她一睁眼就看到聂芷言的早安留言,洗漱妥帖便急急忙忙点击置顶头像,试探性地发出视频邀请,不肯定对方会不会同意。出乎意料的,女人温柔秀丽的面容在屏幕显现。
“早安,我在做早餐,先挂了。”
“言姨,我能不能看你做早餐?保证不说话!”
聂芷言没有点头,犹豫片刻,最后把手机架在对面的置物柜上,回过身轻声说:“不一定能看到。”
“没关系,你去忙。”万桐看着女人忙碌的背影,微微翘起的唇角笑意加深。
揉面是门技术活,需要力道适中,太轻达不到效果,太重会把面揉坏。聂芷言一下一下揉,直到组织轻盈蓬松,抓开面团有大小均匀的气孔,才停下。
接着分成大小均匀的剂子,用手掌将剂子压扁,拿擀面杖擀成圆形面片,中间厚,边缘稍薄,她一张皮一张皮地擀着。
手背偶尔不经意轻抬,碰了碰眼旁被碎发弄得有些发痒的皮肤。面皮做好,她偏过头去拿一旁备用的肉馅,被视频里的人叫住。
“言姨。”
“嗯?”
“你走近一点。”
以免碰到身上,聂芷言摊开双手,朝手机走近,低下一点头。
万桐清晰地看见女人干净的脸上,沾染了些面粉,暖黄的厨灯下,仿佛笼罩着一层晕,璀璨生辉,她不自觉轻抬了右手,在屏幕的那个位置摩挲,就好像远在家里的人站在身前。
轻声道:“右眼角,有面粉。”
作者有话要说:好的,万小桐开启了言姨的另一面,别忘了姨可是天蝎座。先谈谈情,有的是时间探探案。
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第75章Chapter74
最终,小万警官如愿以偿吃到拳拳在念的芽菜肉包。皮薄,肉嫩,轻轻咬一口,包子馅的淡油和芽菜的甜咸以及肉香渗透到面皮里,混合着面粉的香甜味,让人欲罢不能。
她在聂芷言越发惊讶的神情下噎进第6个,最后嗝的一声响才心满意足停住。
吃得好像有点多。
早餐只吃下一个半包子的聂芷言心想,幸好都有带来。她一共蒸了12个包子,聂芷兰3个,她和肖邶平分3个,本打算留两个晚上吃,临走前还是一块儿打包了。
不会撑着吗?
下一瞬,便看到某人伸长手臂,抱起右侧置物柜上的保温杯,咕噜咕噜灌。
“慢点。”吃那么多,也不见胖。
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