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第17节(第2页)

坐在沙发上,笑眯眯的开口,“是有什么事找我?”

田琬抿了抿唇,不好意思的开口,“李主任,我来是想给你请教一点问题。”

李主任扬眉,“嗯,你说,什么问题。”

田琬轻声说,“我之前看您家里的猪油,炼得特别好,所以想请您教教我。”

见小姑娘一副不好意思的样子,李主任还以为是什么大事儿,听田琬这么一说。

李主任顿时笑着拍了拍手,“我还以为什么大事呢,你家里买好肥肉了吗?”

田琬点头,伸手比划了个五的数字,姥老老实实的开口,“我买了五斤。”

李主任站起身来,“行,五斤也不多,既然买了那趁现在我还有空,陪你去一趟,明天文工团回来,以后我可就没这么闲了。”

田琬连连摆手,“不用您亲自跑一趟,您和我说,我能自己弄。”

李主任把田琬拉起来,拍了拍她的手,“别客气,我这闲着也是闲着,和你走一趟不碍事。”

田琬被李主任拉着往外走,感激的看向对方,李主任可真好!

一路来到田琬家院子,田琬连忙生火,生完火之后李主任接手,

“你把鸡肉拿过来处理了,我给你看着火。”

田琬乖乖点头。

把猪肉拿出来洗干净。

李主任看小姑娘利索的样子,点了点头,有些欣慰,小两口能把日子过好。

“把这肥肉切一切,切拇指宽度的大小就成。”

田琬照做,细致的切好肥肉。

然后就看李主任一点一点亲力亲为的教她。

原来炼油还需要放水,也能放姜。

最后清亮的猪油一点点熬出来的时候,田琬眼底亮晶晶的,很有成就感。

李主任认真说,“最后这油渣,你要是喜欢吃肥肉就少炸一会儿,炼到微微变色就成,要是不喜欢肥腻腻的,就多熬一会儿,把油渣里的油份都炸干,那样的油渣比较脆。”

田琬皱着眉看着锅里的油渣,不管油还是脆,她都不喜欢。

想了想简城好像喜欢肥肉多一点,就说,“那还是留一点油水吧。”

李主任看她这样,不免有些好笑,这小夫妻感情真好。

李主任帮田琬炼完油之后,家里有事就没有多待。

田琬想现在家里什么都没有,她在苦恼能送什么给李主任。

晚上简城回来,看到家里一小罐的油,知道小姑娘肯定自己动手了。

蹙眉问,“没事吧。”

田琬摇摇头,“没事,我请李主任帮忙的。”

随后有些苦恼,“简城,你说我应该给李主任送点什么感谢她。”

简城默然。

田琬呐呐自语,“李主任喜欢什么呀。”

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