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“好啊,这个很容易,全肉馅直接包就行了,韭菜猪肉的话,我让送菜的人加上韭菜就行。”周君怡迅速的安排了下去,保证第二天这两种口味的煎饺就能开始卖。
除了新的馅料,周君怡还增加了一种夏日饮品。
“爸,从明天开始,让王婶每天都提前熬一大锅绿豆汤,熬好之后再冰镇,中午的时候应该就能出售了。”周君怡说道。
绿豆汤清热解暑,相对于那些花式甜品更加吸引年轻人,绿豆汤这种解暑圣品,就能秒杀全年龄段的客人,不分男女老少。
最重要的是跟店里其他甜品比起来,绿豆汤不仅容易做,成本也更低,虽然需要添加白糖。
因为白糖在这个年代还偏贵,可这边算是消费较高的区域,所以在定价上,周君怡也可以稍微定得高一点。
“冰镇的绿豆汤,一碗1毛钱。”周君怡考虑后说道。
绿豆汤需要用到的绿豆其实成本价格很低,贵的是白糖和需要放在冰箱内冰冻。
所以卖一毛钱一碗,周君怡相信肯定会有人愿意喝。
这年头,冰箱和风扇这么贵,能在大热天的喝上一碗冰镇绿豆汤,对于很多人来说,都是极其奢侈的。
第190章开启外送服务
所以哪怕是一小碗绿豆汤要卖一毛钱,肯定也有不少人来买。
“这个没问题,绿豆汤很简单。”周大凯说道。
翌日,绿豆汤推出之后,立刻成了店里销售得最好的甜品。
“老板,我想跟你商量件事。”这天中午,消费高峰期过去之后,有个打扮得很年轻时髦的女性,出现在店里。
“我女儿才是老板。”周大凯说道,把周君怡给叫了过来。
看这个女性的样子,多半是来谈什么事情,周大凯自知脑子没有自家女儿转得快,所以立刻就把周君怡给拉了出来。
“你好,请问你有什么需要吗?”周君怡礼貌的问道。
见到对方的第一眼,周君怡就猜到了对方的身份。
应该是这附近哪家店的老板,要不然就是员工,反正肯定是卖服装相关的。
果不其然,对方自我介绍后,立刻证实了周君怡的猜想。
“是这样的,我就在你们对面旁边那家服装店打工,昨天来你们这里买了一碗绿豆汤,觉得特别好喝,还有你们店里的煎饺,也非常好吃,只不过我们的休息时间比较短,你这里又经常是很多客人,来买东西还得排队。”
“所以我就在想,能不能跟你预定一下,每天给我们店里送几碗绿豆汤?”对方说道。
长期做生意,早晚都会跟附近铺子的人变得熟络起来。
周君怡早就想到了,只要他们做得好,免不了有人会在他们铺子里订吃的,这不就直接找上门来了吗?
“当然没问题,您是只需要绿豆汤,还是偶尔也可以换别的甜品?还有煎饺,需要一起送过来吗?”周君怡问道。
“这个好商量的,老是喝绿豆汤也会腻,偶尔可以换成别的,你们店的杏仁腐和水果捞也不错。”对方说道。
“那就这样,我们按照一个星期七天,每天送什么东西,可以做个表格出来,对了,送几人份的呢?”周君怡问道。
“三人份。”
周君怡记得,对面旁边那家服装店还挺大的,每天应该都有三个人上班的样子,这样下来,也算是有一笔稳定的收入。
“好的,我把表格做好,明天你来看看有没有什么需要改的。”周君怡说道。
“那就麻烦你了。”
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