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起锅,淋上少许香油,再撒上白芝麻,一道麻辣鲜香的爆炒兔肉丁就做好了。
谢灵和豆芽已经看呆了,也馋呆了,竺珂却笑道:“等一会,兔肉丁要晾冷了才入味,一顿吃不完,剩下的我放在罐子里一封,能吃好几天呢!”
两人点了点头,迫不及待的等着这盆兔肉晾冷。
锅里蒸着白米饭,竺珂坐在院子里摘着白菜,谢家的地窖里面数白菜和土豆最多,冬天唯一的绿叶菜也只剩大白菜,竺珂准备再炒个醋溜白菜,午饭便可解决了。
谢绍背了整整一筐和一麻袋的炭火回来了,一时拿不下,元宝也跟着来了。
竺珂放下手中的菜迎了上去:“怎么背这么多,你才解了绷带,不会分批次去拿吗?”
谢绍擦了把汗:“没事,不重!”
元宝和谢绍把炭火收到的后头的山路,路过时竺珂看了一眼,是品质好一点的银丝炭,并不是最便宜的木炭,她之前无意跟谢绍提了句木炭的烟太重,没想到这男人竟上了心,还花了多的钱买了好一点的炭。
竺珂心如裹蜜。
“快来歇歇吧,马上吃饭了,元宝留饭。”
元宝嘿嘿一笑,自从谢家小房子起了后他便好久没吃到竺珂做的饭菜了,这会儿,还真有馋。
当那盆红彤彤的兔肉端上桌的时候,元宝整个人的眼睛都直了。
“吃啊,别客气,这是谢绍自己打的兔子,还多着呢。”
谢绍也拿起了筷子,道:“吃吧,没事,开春了还得让你帮忙。”
元宝连连点头,拿起了筷子,众人第一筷,纷纷都朝那盆兔肉伸了过去,麻,辣,和兔肉原本的鲜香充斥在人的口舌之中,是极大的味觉享受,后味十足,屋里燃着炭火,谢绍和元宝都吃的满头大汗。
两个小姑娘也是频频吸气,又辣,可又忍不住一直吃,只好不停的喝着凉水。
竺珂笑眯眯的,见自家男人吃的这么满足,那滋味比自己吃了都开心。
“这只兔子都十几斤呢,我全做了,冬天这个能搁,元宝一会带一罐子回去。”
元宝辣的说不出话,但又连连点头,谢绍的筷子也一直没停过,冬日吃辣驱除寒气,好不痛快,早知道她做的这么好吃,那日就要应该多下几个套子多捉几只回来。
一顿饭饱,元宝满足的抱着罐子回去了。
竺珂在厨房收拾,谢绍主动的走到身边:“我来。”
竺珂翘了翘唇角,由着他去,她今日本来就还累着呢。
“那我去睡会儿,你记得把这些都洗干净,剩下的兔肉放到旁边的罐子里,拧紧啊。”
谢绍一一应下,竺珂净了手,回了西边炕房。昨日疲累的紧,今日又花了大半日把兔肉做了出来,这会儿竺珂便是感觉到快要散架,脱了外衣钻进被窝就准备睡个午觉。
只是刚闭上眼,她突然想起一件重要的事。
摸索到床头柜子上,竺珂取出了那日豆芽送给她的书《香谱》,她隐约记得,那香谱之上......
女子破身,可有桃花二钱...茉莉三两...乳香檀香.......竺珂隐隐看得耳根发红。
但转念一想,现如今到底不是姑娘家了,的确该注意的要注意,该保养的也不能落下,默默将那方子记在心里,琢磨着改日便去香料铺子里一起买回来便好。
罢了,竺珂又翻了翻其余,一页记载桂花香的文字落入眼帘,那字上说,桂花香气浓郁,却略显老气,若是佐柚子皮,陈皮一同入香,可中和桂花黏腻,这个说法倒叫竺珂觉得新鲜。继续翻看,她竟发现了宝贝一样的东西。
绿中一点红,这不正是她花了一两银子从那香粉铺子买来的梅花香膏的做法?
竺珂登时没了瞌睡,细细的捧着这本香谱研究了起来,越看越咋舌,这哪里是一本香谱这么简单,这分明就是一本传家的宝藏!
她那精明的小脑袋瓜此刻转的飞快,连谢绍何时进来都未曾发觉。
“看什么呢?”
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