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“泰山的日出真的太美了。”
卓倩倩从玉皇顶往南天门走,走到南天门的时候都还在回忆刚刚的美景。
那红红的太阳从云层中缓缓升起,那味道可太香了……?
什么鬼?
猛的从沉思中惊醒,卓倩倩都不知道自己是怎么想到太香上的!
一惊醒她就明白过来,不是太阳太香了,而是那个王氏烤肉太香了。
她看完日出回来,正好赶上王凡在那做员工餐,此刻生蚝刚刚放上烤炉,但刚刚蒜蓉辣酱的香味却已经飘散了出来。
“吸溜……”
卓倩倩忍不住咽了咽口水,味蕾上似乎又回忆起昨天的美味。
王凡的烤炉上只放了3个生蚝。
这毕竟是他第一次烤制,他要记住这个生蚝烤制的所有特点。
李威和冯浩宇虽然有些不明所以,但师父做任何事情肯定都有他的道理,看着学着就行别瞎哔哔,忘了刚刚蒜蓉辣酱的事了?
“这种大小的生蚝不需要预热,直接把刚刚的生蒜蓉酱放到生蚝上烤就可以。”
“波波……”
随着加热时间变长,生蚝肉开始发出了气泡碎裂的声音,王凡的眼睛盯着生蚝色泽的变化,鼻子闻着气味的变化,耳朵也在记忆着声音的变化。
“波滋……”
生蚝的味道越发鲜美浓郁,王凡也敏锐的听到烤生蚝声音的变化。
他拿出蒜蓉辣椒酱,在原先的生蒜蓉上又淋入一些:“记住现在这个声音和气味,记不清楚的话看清楚生蚝壳里面的水分,这个时候生蒜蓉是八成熟,要记得加熟蒜蓉辣椒酱。”
“滋滋……”
随着烤制,生蚝内的水分进一步蒸发,烤炉上的声音越来越大,还彻底变成了急促的“滋滋”声,王凡反应过来连忙用夹子将生蚝夹了下来。
盯着托盘里的烤生蚝,他却是皱了皱眉头。
“尝尝吧。”
说了一句他自己率先拿了一个起来。
凑近了再看,王凡就更加不满意的摇了摇头。
无论是色泽还是气味都在告诉王凡——你把我烤老了!
李威猴急的拿了一个起来,捏着生蚝壳的最边边倒是也不烫。
他没有第一时间吃,而是先拿出手机准备拍张照片。
“这张不要拍,这个没烤好。”
还没拍呢就听见王凡的话,他又急忙把手机收了起来。
王凡已经再次放了三个生蚝在烤架上,李威和冯浩宇一边满头问号,一边迫不及待的用筷子把生蚝肉扒拉到了嘴里。
三两的生蚝肉不算太大,筷子一扒拉整个生蚝肉带煮出来的鲜嫩汁水,还有蒜蓉辣酱就一起进了嘴。
“我果然没猜错,这个蒜蓉辣酱就算是烤鞋底子都好吃!”
在入口的一瞬间,嘴巴最先感觉到的就是蒜蓉辣酱的鲜美。
浓郁的蒜香夹杂着辣椒的香味,仿佛在舌尖上跳着优美的舞步,有一点点淡淡的刺激感。
舌头一抿,舌尖就能感觉到蒜蓉辣酱那独特的口感,蒜末的大小不一,又给这蒜蓉辣酱赋予了别样的灵魂。
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