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偶尔还会吃到一点咸菜沫。
不咸配着粉吃刚刚好。
所有人都举大碗嗦粉。
毕方用爪子抓碗沿。
它一口一根粉,直接吸入肚子里面。
不用嚼。
那粉太滑了,直接从喉咙里面顺着滑下去。
落峻吸了一大口的粉。
结果没咬住。
那粉条直接滑到碗里。
溅起几滴热汤。
落峻:“嗷—(烫)”
玄夜无奈的叹口气。
它叼起干净的麻布。
示意对方过来擦干净。
还好没有弄进眼睛里面。
乔西看着大口吃饭的露西精。
他的心里热热的。
他真的不知道怎么谢谢陆老板。
这酸辣粉太好吃了。
......
吃过午饭后,陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。
接下来的步骤与制作红糖相似,
先用纱布将原料中的汁水过滤出来。
然后点燃灶台,将火调至最大。
开始熬制这些汁水。
由于受到高温的影响,麦芽糖逐渐开始冒泡,发出咕嘟咕嘟的声音。
随着时间的推移,这些气泡变得越来越大。
整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。
陆思哲专注地看着锅中的变化,不时搅拌着,确保糖分均匀受热。
随着水分慢慢蒸发,糖浆的浓度逐渐增加。
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颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。
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