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第66章 速度为王(第2页)

于是,众人在融洽的氛围中达成了合作意向。合同等具体事项,自会有子痴和郑焕这样的专家带领他们处理。

“我觉得,我们可以在周庄找个地方,这店铺后面有一片空地,接下来我们会找官府和中介商谈土地使用的事宜。”

“一旦找到合适的位置,就建一个大厨房,专门制作批量菜肴,再准备一些大型器具,用于装载和运送饭菜,这样效率更高,成本更低……”

陈铭详细阐述了他对“快餐店”的构想。

“确实不错,省去了许多炒菜的时间,能卖出更多的饭。”

刘伦听后仔细品味,恭敬地回答。

“不过这样一来,用餐的人会增多,是否需要扩大店面,添置桌椅呢?”邢广坤迟疑地问。

陈铭闻言微笑,这就是专业所在,刘伦和郑焕并未提出这个问题,正说明了各司其职,各有侧重。

“不,店面可以装修得更整洁,但桌椅暂时不需要增加,至少短期内不需要。”郑焕摇头笑道。

陈铭朝郑焕点头,微笑着鼓励他继续说下去,希望能讲得更清楚些。

“来吃饭的都是劳作之人,追求的是速度,许多人捧个碗在路边就能解决,何必费力添置桌椅呢?快餐的关键就是一个‘快’字!”

郑焕在陈铭面前总是憨厚,此刻却显得稳重且有见识,一番话语掷地有声。

这两种截然不同的表情和态度在他脸上却显得毫无矛盾,真是个人才啊!

“这样说来也有道理,不过也有在黄昏时分来小酌几杯的。”

邢广坤这个实诚人仍有些顾虑。

“广坤兄的担忧也有道理,未雨绸缪总是好的,而且二荤铺子也确实有喝酒休息的人。”

“这个也有办法,我会让木匠制作一些可折叠的桌椅,平时不用时收起,这样既方便又实用,岂不是一举两得?”

陈铭赞赏地向邢广坤点头,认同了他的疑虑,并提出了自己的解决方案。

“公子考虑得果然周全!”

刘伦听到这里,赶紧奉上早已酝酿好的赞美,生怕错过了时机。

“显明兄,我看你遇到了竞争对手啊!”

陈铭闻言,意味深长地笑了,同时也调侃了一下刘伦和郑焕,活跃一下气氛。

工作嘛,既要严谨认真,也要轻松愉快。

“对了,再让木匠赶制一批木制餐盒,一尺见方,带盖,用来送餐。”

“另外做一些大的,早晨凉爽时准备好半成品,送到百户所,需要吃的时候,加调料翻炒一下就行,大家的伙食问题也就解决了。”

"如此一来,既能满足口感,又能填饱肚子,连百户所的炊事房都能省去。这短短的半刻钟路程,食物不易变质,且并非熟食,运送到后放入冷水池冷藏,不必担忧腐坏!"

陈铭继续向三人传授操作中的实用技巧。

三人听后纷纷点头,包括郑焕在内,都惊讶于陈铭竟然连餐具这样的小细节都考虑到了。

面对如此海量的信息,他们一时之间都有些出神。

"公子,小人还有一疑虑,这些劳动者食量惊人,若菜品不合口味,饭馆岂不是要亏大了!"

"就算用下水制作,那工序可费时费力啊!"

邢广坤提出了他最忧虑的问题,这也是郑焕和刘伦心里想问却又不好开口的疑惑。

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