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想着上一世院试他吃到的干饼,林清摸摸咕咕叫的肚子,虽然不是很好吃,可做了一上午的题,真的好饿啊,就是不知道这次是什么,希望能好吃一点。
没过一会,果然有一个军士提了一个大食盒在外面从窗台外往里塞,林清赶忙起身接住,看着这个勉强能塞进来的大食盒,林清愣了愣,这午饭的量,好像有点大啊,难道是学政体恤,怕他们考试饿着?
林清把食盒放到桌子上,好奇的打开一看,直接愣住了。
食盒里面,左边放了三张单层大圆煎饼,右边放了三根葱。
林清脑中里突然冒出几个字:
煎、饼、卷、大、葱!
林清:…………
呵呵,他们沂州府院试的伙食,果然清丽脱俗的毫不做作!
可是,酱呢?
第三十五章(一更)
葱,发汗解表,祛风散寒。
煎饼,口感筋道,耐饥抗饿。
煎饼卷大葱,鲜香开胃,便于贮存。
可是,这酱呢?
煎饼卷大葱不蘸酱,这考官就不觉得少了点什么?
林清正想着,就见又有一个军士伸手递了一个碗进来,然后用壶给他倒了碗水,并说:“大人嘱托,各位学子小心用餐,莫要不小心沾污考卷。”
林清忙应道:“是”
军士点点头,然后给下一个号房送碗和水。
林清把这碗水端饭面前,喝了一口,心道:
看来不用等酱了,考官大人肯定不会让这种有可能弄脏考卷的东西出现在学子号房的。
林清拿起一张煎饼,打算把它折叠了一下,卷个煎饼,突然手一顿。
看着这薄薄的一张煎饼,林清突然明白为什么考官要让吃煎饼了,这煎饼绝对是防止食物夹带的利器。
每次科考由考棚提供食物时,考官都要面临一个问题,就是食物夹带。
因为要想提供食物,就得有人做食物,而考官监考又不可能自带一队厨娘,所以食物一般由当地县衙或府衙提供,而这样一来,食物夹带就成了科考另一个可行的作弊手段。
而许多考官为了防止食物夹带,用的最常用的方法就是把食物弄碎,就像上一世林清考试时就是这样,虽然是干饼,其实却是碎饼,每块饼切成手指肚大小的方块,一人一碗,省得里面不小心放个纸条。
而现在,林清把一张煎饼拿起来,对着阳光一看,由于煎饼很薄,别说在里面塞纸团,连整个饼都是透的,有什么看的一清二楚。
林清也明白为什么这些煎饼都不叠了,因为叠了,就有了夹带的可能。所以考官才宁愿选个大些的饭盒,就为了让煎饼都是单层。
林清摇摇头,唉,这考官为了防作弊,还真是费尽心机。
不过这样最好,防作弊越严格,对于他们这种凭真本事考的才越公平。
林清拿起煎饼,卷成一个卷儿,然后把葱扒去外皮,放在煎饼里,咬了一口。
嗯,味道不错!
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