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托剧场的福,奶茶店刚开张生意就很不错。
很多客人是听说这边有演出看,不过,他们知道这个消息太晚了,过来一问才知道,演出的门票早就卖完了。
只能在附近逛一逛,这一逛,肯定先看到剧场附近的店铺。
再看到一家店卖奶茶,觉得挺新鲜挺有意思,再一看居然有打折促销,买一送一,感觉挺划算,出来一趟,不能什么都不干就回去。
干脆就进这个新鲜的奶茶店逛一逛,只要客人一走进奶茶店就能感受到这里的布置跟其他店里不一样。
看起来整洁又好看,也有桌椅客人在里面喝奶茶聊天。
坐在里面喝奶茶只需要花不多的一份钱,就有很好的引用环境,没一会儿奶茶店里的桌椅就被人坐满了。
叶清舒在设计店里的装潢时,特地把柜台设置在门口,然后在门口的墙上开了一个小窗。
不想进去的客人,可以直接在小窗里买奶茶直接带走。
不过在店里喝奶茶有好看的碗勺用,打包带走的话,就只能用塑料袋了。
很多客人都是往店里走一圈,看到没位置了,才会提出要打包。
叶清舒想,还是得想办法弄一批一次性杯子来,不管是塑料的还是纸质的都行。
在开张这一波迎客高峰过去之后,客人慢慢减少,等到剧场里面的表演散场。
观看表演的观众兴奋地从剧场里出来,叶清舒这个奶茶店又热闹起来。
观众们看了几个小时的演出,出来肯定要吃点什么,这附近的餐饮小吃店,又能趁机赚一笔。
这天过后,剧场这边就成了附近这一片有名的游玩场所,最令人津津乐道的当然就是这个新开的剧场。
除此之外,今天过来的人都说起剧场附近开了一家很有特色的奶茶店,里面不仅有好喝的奶茶,还有一些炸鸡炸串煮丸子蛋糕卤味之类的小吃,店里环境不错,值得一去。
炸鸡、炸串和蛋糕是叶清舒在中福市的小店也有的东西,煮丸子就是咖喱鱼肉丸和牛丸,煮丸子的咖喱汁是叶清舒自己调的。
鱼丸和牛肉丸都是展明煦在中福市的厂里出的产品,其中鱼丸是新品。
中福市地处南方,靠水,鱼类就很多,取材便宜数量多,还能给当地增加进项,做丸子的生产线是现成的,干脆就多做了一种。
而卤味则是曲妈妈做的鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭肠、鸭肉串之类的,不过因为原料不多,做得也少,而且几乎整只鸭子都要用上,这才多了鸭肉串。
上次曲燕给叶清舒带过一次这个小吃之后,叶清舒就念念不忘起来,给展明煦和家里都送了一包,他跟家里人都喜欢吃。
可是叶清舒也知道原材料不好找,没好意思再跟曲燕提,后来一想,这个也可以在店里卖,原材料难找,但鸭子不难买,干脆整只鸭子都利用起来好了。
就这样,店里多了一些麻辣鲜香的小吃,这些小吃,叶清舒没白白让曲妈妈做,毕竟这是别人的手艺。
叶清舒知道如果自己买断曲妈妈手上的方子,以后等原料好买了,她开个小店专门卖这个,肯定好卖,再多花点心思,没准也能做成连锁店。
可这样貌似有点太损了,她也不是多么缺钱的人。
现在叶清舒在店里卖这些鸭货,是跟曲妈妈合作,她出场地,出原料,曲妈妈出手艺,刨除成本,利润□□分,她六,曲妈妈四。
就这,曲妈妈还觉得自己占便宜了,叶清舒只好跟她说她这个手艺可值钱,以后没准自己的其他店里也要用。
曲妈妈听完就把做这些卤味的方子写下来给叶清舒了,在成功找到工作的时候,曲妈妈觉得自己的处境柳暗花明了。
现在则是天上掉馅儿饼,这馅儿饼太热呼,她怕烫手,工作起来就更用心更尽力了,在做鸭货的时候也不藏私。
曲妈妈觉得自己从来不认为自己的手艺多厉害,这种手艺,在老家懂的人不少,叶清舒告诉她这个手艺的价值,是对方好心,自己更应该拿出一些诚意来。
叶清舒收到这个方子之后,开始思考起,以后要不把这些卤味跟蛋糕一样,当成奶茶店的标配?
用同一个方子统一生产,然后发到各个店里,所得利润再跟曲妈妈分成,就当曲妈妈这是技术入股。
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