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溪水里时不时的有鱼儿的身影,谢绍站起身来说要去叉鱼,竺珂一听也来了兴趣,“我也要去!”
谢绍回头看了看她的裙子和鞋:“河水还很凉,还可能会把衣裳弄湿。”
“没事!我就在岸边捉小鱼!”竺珂玩心大起,谢绍只好依着她。
“那你过来,慢一点。”
竺珂慢慢朝河边走去,初春的石头上青苔已经起了,很滑,她小心的挪动着步子,可还是差点滑了脚,幸好谢绍在一边眼疾手快,猛的横腰一抱,就将人抱在了怀里。
第67章雪菜鱼汤煨面
“没事吧?”
竺珂紧紧搂着谢绍的脖子,回过神来忙回了句:“没事。”
谢绍大步走到一处突出的石头上,把竺珂放了上去,蹲下就要去拖她的鞋:“我看看,扭伤了没?”
“没有的。”竺珂没想到那石头那么滑,轻轻的扭了扭脚,倒是没有疼痛感。
谢绍松了口气:“你坐在这里,等我就是。”
竺珂的确不敢乱跑了,乖乖的坐在石头上等他回来,谢绍脱了上衣,挽起裤腿,就朝着那溪水中间走去。
他动作矫捷,竺珂就在石头上拖着下巴笑眯眯的看,没多会儿的功夫,就拎着四条不算大的小鱼回来了。
“春天,只能捕着这么多了。”
竺珂笑眯眯的接过:“刚好,四条,回去炖了鱼汤给你喝!”
“好,你改日若想吃鱼,我再去买大的。”
两人从河边回到了树下,吃了会儿点心又歇息了好一会,还听见半山坡上传来的男男女女的笑声,竺珂拍了拍手站起来:“咱们采花去吧,我要多采些才行,我铺子里的生意可好了。”
谢绍也站了起来跟在她身后:“好的掌柜的,您让小的干什么就干什么。”
竺珂回头一笑:“那你背我!我要去采那颗树上的杏花!”
竺珂俏皮的指了指不远处的一颗杏树,那树枝枝头的杏花开的的确不错,只是谢绍稍稍伸手便能摘下,但他还是弯着眉眼走到竺珂面前,转过身蹲下。
“愿意效劳。”
竺珂笑的花枝乱颤,乖顺的趴在了他的背上,一路走一路在谢绍背上摘着头顶的花枝,桃花杏花梨花全都采摘了个遍,竺珂这才心满意足的道:“够了够了,咱们回去吧。”整整两大篮,等回去装驴车时才发现,整个后座全都被竺珂的花枝摆满了。
这幅场景,像极了话本子里的花车之行,竺珂满意的坐在这些花枝中间,仰起头对谢绍说:“驴车变成了花车,甚好,甚好。”
谢绍也被逗笑,长腿一跨就坐到了前面:“那花车上的仙子可坐稳当了,我这就要驾车走了。”
竺珂掩唇:“快走吧你,等会子路上行人多了,人人当你是卖花郎,上前还要买花呢!”
就这样有说有笑,谢绍和竺珂在山野间穿梭,笑声和花瓣洒满了乡间一路,愉快的回到了谢家的小院里。
“哥哥,嫂嫂你们回来了!”谢缈和谢灵在院门口迎他们,竺珂下了车,摸了摸二人的头:“今日在家怎么样,吃过饭了吗?”
“饭吃过了,还喂了小花和小灰还有阿旺!”
“表现的好,嫂嫂一会儿给你们炖鱼汤喝。”
两人见整整一车的花枝,忙上前帮忙一同将这些花枝搬到了院子里。竺珂和两丫头忙着挑拣花枝,谢绍则走到院中的井边,开始杀鱼。
晚饭竺珂便准备用今日捉回来的鱼做一道雪菜鱼汤煨面。将处理干净的四条鱼肚子上最肥美的鱼肉片成了肉片,鱼头鱼尾和鱼骨一会就用来吊一个鱼汤。面粉里磕上鸡蛋,揉匀醒面,春天是荠菜最茂盛的时节,前一阵子竺珂将荠菜腌成了雪菜,这会儿正好派上用场。
雪菜切成雪菜末,在等待发面的过程中开始准备起鱼汤。猪油热锅将鱼骨头煎至两面金黄,放入葱姜作料一起翻炒,少许的黄酒和热水下锅,便可以开始炖鱼了。醒好的面揉搓,擀成有一定厚度的面片,再翻折几下,切成粗细均匀的面条,便可用清水去煮了。
面煮好后鱼汤也炖煮成了奶白色,此时再将腌好的鱼片下锅烫熟,雪菜和面条也一起下锅在奶白色的鱼汤中煨上片刻,调味,一锅鲜美的雪菜鱼汤煨面便做好了。
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