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牛杂热好了,锅盖一打开,香气四溢,妈妈的手艺就是好,冲着这香气,就算位置不好,也能把人吸引过来。
果然,很快就有一对小情侣走了过来,男孩子问到:“这牛杂多少钱?”
宋文君露出礼貌的微笑,热情地说到:“大碗的两块,小碗的一块五,两位用的话,大碗比较划算。”
“那就要大碗吧。”女孩子先说了,宋城赶紧去剪牛杂。
宋文君又问到:“两位吃饭了吗?这卤汁拌上米粉,很香很好吃的,还有这萝卜,炖了大半天,很入味,要不要尝尝?”
那对小情侣商量了一下,看着价钱也不贵,又要了一碗米粉加萝卜,宋文君还不放过他们,接着说到:“要不再加点青菜,今天的青菜也很新鲜啊,这青菜在卤汁里面煮了,很有味道,你们是第一位客人,这青菜给你们便宜一毛吧。”
那对小情侣又加了一份青菜,宋城赶紧给他们把东西煮好,打包起来,客气地送走他们离开。
这样就完成了第一单生意,宋城有些难以相信,最让他在意的是宋文君的销售方式,明明人家只想买一碗牛杂,最后买了一碗粉和几样素菜。
他是从工厂出来的老实人,还是第一次体验到这样的做生意方式。
宋文君感觉到爸爸的疑惑,笑着说到:“爸,看到没有,你以后这样卖就可以了,多给他们提建议,让他们多买一点。”
宋城感叹道:“你还真有办法,文君真的长大了,你是从哪里学回来的?这是最基本的,那什么是复杂的。”
“别人都是这样卖啊,你以后多留意一下就知道了。”宋文君睁眼说瞎话,现在很多小贩都是老实商人,不太懂销售策略,她算是精明的那拨了。
她也不会告诉爸爸,如果是她下场,她肯定不会给那么多牛杂,会用萝卜把牛杂垫起来,装成很多的样子,不过她答应过祖爷爷要老实经营,就不用这样的歪招了。
宋文君又说到:“其实我觉得这个价格可以继续调整,比如说,人家多要一份青菜,我们可以相对便宜一点,但前提是我们可以赚钱。
你也不要觉得我们亏了,青菜不能放太久,卖不出去会烂掉,还有这炉子一直在烧着,不管我们卖多少,这个就是现实存在的成本,这自然是多卖一点才划算。”
宋城连连点头,“文君,你说得真有道理,我以前还没想过这些问题,我回头算个账,你再给我看看。”
又有客人过来,宋城这回积极起来,学着宋文君的样子,主动向客人推销,一开始有点嘴笨,慢慢就熟练起来了,宋文君帮着收钱,给爸爸更多锻炼的机会。
商业街的客流量很大,他们很快就忙起来了,宋文君收钱收得手软,还要帮着维持秩序,让大家排成一队,后来妈妈姜明月也过来帮了,本来她只是来看看情况,生意那么好,她也要下场了。
到了收摊的时候,牛杂已经卖光了,就剩下一些素菜和米粉,收入都快抵上半个月的公子,这样的成绩已经让一家人很满意了。
牛杂热好了,锅盖一打开,香气四溢,妈妈的手艺就是好,冲着这香气,就算位置不好,也能把人吸引过来。
果然,很快就有一对小情侣走了过来,男孩子问到:“这牛杂多少钱?”
宋文君露出礼貌的微笑,热情地说到:“大碗的两块,小碗的一块五,两位用的话,大碗比较划算。”
“那就要大碗吧。”女孩子先说了,宋城赶紧去剪牛杂。
宋文君又问到:“两位吃饭了吗?这卤汁拌上米粉,很香很好吃的,还有这萝卜,炖了大半天,很入味,要不要尝尝?”
那对小情侣商量了一下,看着价钱也不贵,又要了一碗米粉加萝卜,宋文君还不放过他们,接着说到:“要不再加点青菜,今天的青菜也很新鲜啊,这青菜在卤汁里面煮了,很有味道,你们是第一位客人,这青菜给你们便宜一毛吧。”
那对小情侣又加了一份青菜,宋城赶紧给他们把东西煮好,打包起来,客气地送走他们离开。
这样就完成了第一单生意,宋城有些难以相信,最让他在意的是宋文君的销售方式,明明人家只想买一碗牛杂,最后买了一碗粉和几样素菜。
他是从工厂出来的老实人,还是第一次体验到这样的做生意方式。
宋文君感觉到爸爸的疑惑,笑着说到:“爸,看到没有,你以后这样卖就可以了,多给他们提建议,让他们多买一点。”
宋城感叹道:“你还真有办法,文君真的长大了,你是从哪里学回来的?这是最基本的,那什么是复杂的。”
“别人都是这样卖啊,你以后多留意一下就知道了。”宋文君睁眼说瞎话,现在很多小贩都是老实商人,不太懂销售策略,她算是精明的那拨了。
她也不会告诉爸爸,如果是她下场,她肯定不会给那么多牛杂,会用萝卜把牛杂垫起来,装成很多的样子,不过她答应过祖爷爷要老实经营,就不用这样的歪招了。
宋文君又说到:“其实我觉得这个价格可以继续调整,比如说,人家多要一份青菜,我们可以相对便宜一点,但前提是我们可以赚钱。
你也不要觉得我们亏了,青菜不能放太久,卖不出去会烂掉,还有这炉子一直在烧着,不管我们卖多少,这个就是现实存在的成本,这自然是多卖一点才划算。”
宋城连连点头,“文君,你说得真有道理,我以前还没想过这些问题,我回头算个账,你再给我看看。”
又有客人过来,宋城这回积极起来,学着宋文君的样子,主动向客人推销,一开始有点嘴笨,慢慢就熟练起来了,宋文君帮着收钱,给爸爸更多锻炼的机会。
商业街的客流量很大,他们很快就忙起来了,宋文君收钱收得手软,还要帮着维持秩序,让大家排成一队,后来妈妈姜明月也过来帮了,本来她只是来看看情况,生意那么好,她也要下场了。
到了收摊的时候,牛杂已经卖光了,就剩下一些素菜和米粉,收入都快抵上半个月的公子,这样的成绩已经让一家人很满意了。
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