手机浏览器扫描二维码访问
第59章 猪皮冻（第2页）
苏小满开始清洗板油，切块，然后烧火，炼油。
半个时辰不到，就装了满满一大坛子猪油，还剩下不少猪油渣。
又多了一样小零嘴。
苏小满手上的活儿不停。
把猪皮简单清洗，去毛后，把内里的肥肉尽量刮除，然后把处理好的猪皮放入冷水锅中，大火烧开，煮上五六分钟。
这里没有钟表，苏小满只能以数数的方法估算时间。
查了四百个数后，她才把锅里的猪皮捞出来，过温水降温，再用刀刮一遍猪皮内里。
苏小满把焯过水二次刮去油脂的猪皮切成半指宽一指长的细条后，下入锅里。
锅中加入三四倍于猪皮的清水，再加入野山葱、姜片和一瓢阿婆酿的酒。
准备好以上一切工序后，才开始大火烧开，然后转小火慢慢熬煮，直到汤汁变得浓稠。
熬煮快一个时辰后，猪皮中的胶原蛋白充分溶出，就可以退出所有柴火。
这时，加入适量的盐，趁热搅拌至完全融化。
因着锅还要做饭，不能占着。
苏小满只能将锅里熬煮后的猪皮汤全部转入干净且稍大些的木盆中，放在一边静置，直至自然冷却凝固。
做好了这些后，她才转了转发酸的脖子，又伸了个懒腰。
此时已临近中午，饭却还没开始做。
苏小满端着早已凉凉的猪油渣走到院中。
“阿婆，蛰儿，吃点这个垫垫。”
“不吃。腻。”陈婆子拒绝。
苏蛰想伸手，被陈婆子抓住了手，“你姐姐是个心粗的。这种冷腻的东西还拿给你吃，是又想让你难受了。”
苏小满一拍脑门，她竟是忘记了当初李大夫的嘱咐。
都说家有一老如有一宝，一点没错。
就蛰儿那本就虚弱的脾胃，根本吃不得冷掉的猪油渣，差一点儿就害了蛰儿。
连忙告罪，“阿婆，怪我怪我。我给这事儿忘记了。多亏了你记得清楚。”
陈婆子未说什么，只给了她一副“我就知道”的眼神让她自己体会。
苏小满讪笑两声，又端着猪油渣回了厨房。
时间紧，中午就做点好消化又好做的饭。
面片汤。
简单炒个菜，在菜中加水烧开，下面片，再打三个荷包蛋，出锅。
吃饭时，苏小满说，“阿婆，山里笋子出得多，我下午估计一下午都在山里，晚饭可能顾不上做。”
“一个人行吗？”陈婆子问，“下午让小乖去陆家玩会儿，我跟你一起。”
“不用。”
“就这么定了。”
陈婆子不给苏小满拒绝的机会，直接一锤定音。
逆天空间：库满金银谷满仓 沙雕仙子跑慢点 透视眼鉴宝赌石，开局十万倍利润 穿越女尊之神医公子 寒时明月 武道极峰 永恒道诀 大唐：我上朝穿龙袍，李二人麻了 开局数码蛋，进化全靠砍！ 和情敌网恋后，高冷酷哥你好香 云鼎之狂歌 穿越海贼王之我获得梦梦果实 官道：当个好官为什么这么难？ 如懿传之嘉令双重生，创飞大如 六界传奇 综穿之鬼将军的穿越之旅 你居然告诉我这不是游戏 星空宇内吾咋独尊了了呢 小作精上线，总裁他爹齁不住 师妹疯癫一笑，对方生死难料
朋友圈爱情笑语
朋友圈爱情笑语简介emspemsp关于朋友圈爱情笑语一个被时光耽搁的好女孩拼尽全力一心一意追爱的故事。一个剩女到一个新公司上班升迁收获自己迟到爱情的故事，反映现代人的生活。我们现在正在经历的，那些活在朋友圈的人，发生在朋友圈的...
快穿：炮灰女配要反攻
新文，快穿攻略我家宿主超凶的欢迎支持恭喜宿主，手撕白莲花10086，荣获拆CP小能手的称号。系统。顾浅羽。恭喜宿主，打脸心机表10086，荣获拆CP小勇士的称号。系统。顾浅羽。恭喜宿主，虐渣10086，荣获拆CP小金枪的称号。系统。顾浅羽。系统表示，总有刁民想害我...
凤笑东华：仙途乐翻天
是一部仙侠喜剧，凤九（凤天瑶）公主与东华帝君携手除魔，仙途坎坷却笑声不断。在修仙路上，他们历经磨难，但总能化险为夷，让人捧腹大笑，同时也不乏感人至深的情感描写。凤鸣朝阳起，凤凰涅盘中。女英灵挥剑，除魔义无反。东华帝君立，傲视天地间。挥舞神剑锋，斩妖除魔尊。日月交替间，英雄并肩行。神力驱邪魔，守护天地宁。赤凤展羽翼，...
颠沛卑虐的温情
颠沛卑虐的温情简介emspemsp他是高大魅力的33岁东北大叔，她是娇小可爱的20岁湖南湘妹子，两个人互生好感但谁也没有踏出这道防线，在朋友的鼓励下她先跟他告白，可这温情只维持了短短7天的时间。什么？我这个宇宙无敌超级可爱又活泼的小...
焕光划夜
在绵延千里的山脉之中，隐藏着一个未知的国都。迪恩克莱维特生活在这里，以刺客的身份继承着爷爷要走出国门的夙愿。同时，国家的腐朽与黑暗逐渐显现，一段被封印的历史也开始回归大众视野。...
萌妻在上：闪婚老公，请节制！
萌妻在上闪婚老公，请节制！简介emspemsp关于萌妻在上闪婚老公，请节制！天知道她只是女扮男装参加了一场选妃宴，却没料自己成为了某禽兽的瓮中之鳖。餍足饭饱，他套上浴袍，修长手指夹着一根香烟，双腿交叠，吞云吐雾，一副道貌岸然的贵公子派...