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直到后来,桂嬷嬷有一次无意中发现徐氏吃的饭菜有问题,小丫鬟从大厨房领回来的饭食被人动过手脚,徐氏吃了那些加了药的饭食会生出孩子来才怪!
桂嬷嬷是徐氏身边伺候的老人了,从小看着徐氏长大,把徐氏当成她的亲生女儿一样看待,徐氏为了能生出孩子吃了那么多的苦,她都是看在眼里疼在心里,自然对徐氏心疼得要命。
她先前也以为是徐氏生不出孩子是身子不好的缘故,可如今看来却是有人故意陷害,她当时气得要命,直接就把加了料的饭食提到了宁庆安的面前,把徐氏生不出孩子的原因一五一十地抖落了出来。
后果自然很严重,当天夜里,宁庆安和老夫人罗氏在瑞安堂里发生了激烈的争吵,有传闻说,宁庆安气得把瑞安堂都砸了,扬言要跟老夫人罗氏断绝母子关系,可把老夫人罗氏吓坏了,泪流满面地给宁庆安道歉,就差给宁庆安跪下了,最后还是老国公出面才把事情平复下来。
宁庆安在瑞安堂打砸了一通,好容易才消了气,最后虽然没有真的跟老夫人罗氏断绝母子关系,但两人的关系也降到了冰点,第二天宁庆安就去找了工匠在桂香苑修了一个小厨房。
从此之后徐氏再不从大厨房领饭食吃了,想吃什么都在小厨房自己做,老夫人罗氏自知理亏,对此事也只能睁一只眼闭一只眼。
沈氏羡慕徐氏有小厨房,还在老夫人罗氏面前唠叨了两句,说自己也想建个小厨房,被老夫人罗氏毫不留情地骂了回去,从此之后再也没有人敢对小厨房之事多说一句了。
没有了人在饭食上动手脚,徐氏的身子也逐渐养好,不出半年,徐氏就怀了身孕,十个月后,平安地生下了宁如玉。
对于这个版本的传言,宁如玉听闻之后感叹了一句,多亏了她老爹宁庆安不糊涂,她才有机会被徐氏生出来,不然哪里还会有她这个人啊,她得好生孝顺报答他们才行。
宁如玉带着碧荷走出正屋往左拐,沿着回廊往前走,下了回廊走上青石板路,往后面院子走上一段,过了一道半圆形拱门,就到了小厨房的所在。
小厨房的门口,余婆子正坐在门口的小凳子上嗑瓜子,看到宁如玉带着碧荷进了门,连忙站起身来,双手在身前挂着的布巾上擦了擦,给宁如玉行了一礼,满脸堆笑道:“四姑娘来了,不知有什么吩咐?想吃什么尽管吩咐,今日正好买了些新鲜的鱼和青菜。”
余婆子在小厨房干了有十多年了,大小算个管事,这么多年来,把小厨房管理得井井有条,很得徐氏和宁庆安的信任。
宁如玉走上前问:“有藕吗?”
余婆子忙道:“有有有,今天才买的,新鲜着呢。”
宁如玉跟着进了厨房里,正在厨房里忙碌的丫鬟婆子纷纷停下手中的活计向宁如玉行礼,宁如玉颔首免礼,让她们只管做自己的便好,丫鬟婆子便又忙起自己的活计来。
厨房的墙角堆放着好几个大白菜,还有新鲜的丝瓜、苦瓜、番茄以及藕等。
宁如玉跟余婆子道:“我要做桂花糖藕和醋鱼。今天桂香苑来了客人,你再斟酌着上几道菜,味道要好,要拿手菜,最好再备两三样下酒菜,另外要记得备好醒酒汤,到时候可能用得上。”
宁庆安和霍远行两个人相谈甚欢,等会儿到了饭桌上势必是要喝两杯的。宁如玉不知道霍远行的酒量如何,想必应该不会太差,不过宁庆安的酒量不敢恭维,最多喝两杯也就差不多了,醒酒汤就是给他预备的。
余婆子笑着道:“好,奴婢马上就安排她们做,你看做香酥鸭子、红烧鹅掌、糯米排骨、清炒丝瓜怎么样?”
“你看着办就好。”宁如玉摆摆手,一切交由余婆子去安排。
“奴婢这就去。”余婆子答应一声,就去安排人忙活起来。
宁如玉走过去,从案板上选了一根藕,粗细大小适中,正好可以取最鲜嫩的两节藕备用。选好了藕,宁如玉又吩咐碧荷道:“你去选鱼。”
“好。”碧荷答应一声就去了。
不一会儿,所有的食材都准备妥当,宁如玉开始做菜。
西湖醋鱼的做法是先把葱切段姜切片备用,切适量姜末备用,鱼段正面划三刀,滚水中放两大匙花雕酒,老姜半块,葱两支,放入鱼段后起锅闷。此时另起锅烧热,注入少许油煸香姜末,然后烹入黄酒,倒入煮鱼的汤,下醋、糖、盐适量,汤开后用水勾芡,泡好的鱼段取出放入盘中,上面铺上嫩姜丝,葱丝,淋上醋汁就可以了上桌了。
做好了西湖醋鱼,宁如玉接着做桂花糖藕,选好的莲藕洗净,糯米洗净,将莲藕的一头切开做藕盖,藕洞内装入糯米,并且用筷子捣实,糯米无法再放入后,将藕盖盖上,用小的木签子把藕盖固定住,横放入锅中,加入红糖,糖桂花,倒入适量清水,水必须漫过莲藕。用大火煮半个时辰,再用小火煮一个时辰,期间记得将莲藕翻面,确保两面都能煮到。莲藕煮熟后起锅,放凉后切片,摆盘,就可以上桌了。
做完两道菜,宁如玉便停了手,吩咐丫鬟一会儿把菜送到桂香苑去,她的身上沾染了一些油烟气,不太好闻,就带着碧荷回去漪澜院换洗。
宁如玉回到漪澜院,让丫鬟备了热水,好好清洗了一通,又换上干净的衣裳,坐在窗边的贵妃榻上休息,任碧荷红珠拿着干布巾给她擦头发。
头发擦至半干,宁如玉趴在贵妃榻上昏昏欲睡,徐氏吩咐了桂嬷嬷过来漪澜院传话,说是晚膳都已经准备好了,请她过去用晚膳。
平日里宁如玉也常常陪着宁庆安和徐氏一起用膳,今日许是先前累着了,此时就懒懒地趴在贵妃榻上不想动,“劳烦嬷嬷回去转告我娘,就说我累了,不过去了。”
桂嬷嬷却笑了,道:“不是二夫人要四姑娘过去的,是侯爷说四姑娘做了好吃的菜,只他们吃了,做菜的人却不在,太没意思了。二夫人才打发奴婢来请你的。”
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