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夏楚楚站在厨房里,手中搅拌着鹅肉和香料,心中充满了期待。
她深吸一口气,将混合物均匀地涂抹在鹅肉上,然后放入预热好的烤箱中。随着烤箱门的关闭,她的心跳也跟着加速。
李大厨站在一旁,目光中带着鼓励和期待。他知道夏楚楚这次尝试的调料组合是前所未有的,但也正是这种创新精神,才是一个厨师成长的必经之路。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着香料和鹅肉混合的诱人香气。夏楚楚不时地查看烤箱中的鹅肉,调整着温度和时间,确保每一面都能均匀受热。
终于,烤箱发出“叮”的一声,鹅肉烤好了。
夏楚楚小心翼翼地取出烤盘,鹅肉表面金黄酥脆,散发着令人垂涎的香气。
她用刀切开一块鹅肉,内部肉质鲜嫩多汁,香料的味道完美地渗透其中。
“李大厨,您尝尝看。”夏楚楚将一块鹅肉递给李大厨。
李大厨接过鹅肉,细细品尝。他的眉头先是微微一皱,随即舒展开来,眼中闪过一丝惊喜。“楚楚,你做到了!这味道层次分明,香料的搭配恰到好处。”
夏楚楚听到李大厨的赞扬,心中涌起一股难以言喻的喜悦。她知道,这次的尝试虽然充满了挑战,但最终的结果证明了一切努力都是值得的。
然而,就在两人沉浸在成功的喜悦中时,饭店的门铃突然响起。夏楚楚和李大厨对视一眼,心中都有些疑惑。这个时候,会是谁来呢?
夏楚楚快步走向门口,打开门一看,竟然是她的老朋友张浩。张浩是一名美食评论家,对食物有着极高的要求和独到的见解。
“楚楚,我听说你研发了一道新菜,特地来尝尝。”张浩笑着说道。
夏楚楚心中一紧,她知道张浩的评价对饭店的影响极大。她深吸一口气,将张浩引到餐桌前,端上了刚刚烤好的老鹅煲。
“楚楚,这道老鹅堡真是太出色了!鹅肉的鲜嫩,香料的层次,还有那独特的酱料,简直是完美的组合。”张浩赞叹道。
夏楚楚听到张浩的评价,心中的石头终于落了地。她知道,这次的尝试不仅让她在厨艺上有了新的突破,也让她的饭店赢得了更多的认可。
夏楚楚站在厨房里,手里拿着一把锋利的刀,对着那块猪颈肉比划了半天,却始终下不了手。
她额头上渗出了细密的汗珠。李大厨站在一旁,双手抱胸,嘴角挂着一丝不易察觉的微笑。
“楚楚,你这刀法不行啊,”李大厨终于开口了,“你得先把肉切成薄片,然后再用泰式的香料腌制。”
夏楚楚抬头看了看李大厨,又低头看了看手里的刀,叹了口气:“我知道,可是我就是切不好。”
就在这时,闺蜜暖暖推门而入,看到夏楚楚那副愁眉苦脸的样子,忍不住笑出声来:“楚楚,你这是在切肉还是在切自己啊?”
夏楚楚白了暖暖一眼,没好气地说:“你来试试,看你能不能切好。”
暖暖走过去,接过夏楚楚手里的刀,熟练地切起了肉。她的动作流畅而有力,不一会儿,一盘薄如蝉翼的猪颈肉就切好了。
“看,这不就切好了吗?”暖暖得意地说。
夏楚楚看着暖暖,眼中闪过一丝惊讶:“暖暖,你什么时候学会切肉的?”
暖暖笑了笑,说:“我以前在泰国旅游的时候,跟当地的大厨学过几招。”
李大厨看着暖暖,眼中闪过一丝赞赏:“暖暖,你这刀法不错,看来你是个有天赋的厨师。”
暖暖笑了笑,说:“李大厨,您过奖了。我只是运气好,碰到了一个好老师。”
李大厨点了点头,说:“楚楚,你得多向暖暖学习,她的刀法比你强多了。”
夏楚楚看着暖暖,眼中闪过一丝不服气:“暖暖,你别得意,我一定会超过你的。”
暖暖笑了笑,说:“楚楚,我等着你。”
接下来的几天,夏楚楚每天都泡在厨房里,苦练刀法。她切肉的速度越来越快,切出的肉片也越来越薄。李大厨看着夏楚楚的进步,脸上露出了满意的笑容。
然而,就在夏楚楚以为自己已经掌握了切肉的技巧时,她却发现自己的泰式猪颈肉始终做不出李大厨的那种味道。她尝了一口自己做的猪颈肉,皱起了眉头:“这味道不对啊。”
李大厨走过来,尝了一口夏楚楚做的猪颈肉,点了点头:“楚楚,你的刀法是进步了,但是你的调味还不够。泰式猪颈肉的关键在于调味,你要用对香料,掌握好火候。”
夏楚楚看着李大厨,眼中闪过一丝迷茫:“李大厨,我该怎么做?”
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