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夏楚楚转身回到厨房,开始准备“虾米绿豆芽卷”。
她先将虾米用料酒和姜片腌制,然后将绿豆芽焯水,去除豆腥味。
接着,她将腌制好的虾米和焯过水的绿豆芽混合在一起,加入少许盐和胡椒粉调味。
佟伟走进厨房,看到夏楚楚忙碌的身影,笑着说道:“楚楚,需要我帮忙吗?”
夏楚楚抬头看到佟伟,脸上露出一丝疲惫,
但更多的是欣慰:“伟,你来得正好,我正需要人手。
你帮我准备一些薄饼皮,我们要用它来包裹虾米和绿豆芽。”
佟伟点点头,迅速开始准备薄饼皮。他一边工作一边问道:“楚楚,今天的抽奖活动反响怎么样?”
夏楚楚一边搅拌虾米和绿豆芽的混合物,一边回答:
“还不错,王阿姨和小明都很期待新菜。不过,张暇似乎有些不满,我得小心应对。”
佟伟皱了皱眉:“张暇总是这样,她对我们的活动总是有意见。不过,只要我们做得好,她也没什么可说的。”
夏楚楚叹了口气:“是啊,但她的意见有时候也能帮助我们改进。
对了,伟,你帮我看看这个调味料的比例,我总觉得还差点什么。”
佟伟接过调味料的瓶子,仔细闻了闻,然后说道:
“我觉得可以再加一点柠檬汁,这样既能提鲜,又能增加一点清爽的口感。”
夏楚楚眼前一亮:“好主意!伟,你真是我的得力助手。”
就在两人忙碌的时候,厨房的门突然被推开,张暇走了进来。
她的脸色依旧有些阴沉:“夏老板,我刚才在外面听到你们在讨论新菜,我能不能先尝尝?”
夏楚楚连忙点头:“当然可以,张姐。我们正在准备‘虾米绿豆芽卷’,您可以先尝尝这个。”
张暇走到操作台前,看着夏楚楚和佟伟忙碌的身影,
语气稍微缓和了一些:“你们两个倒是挺默契的,看来我之前的担心是多余的。”
夏楚楚笑着解释道:“张姐,我们一直在努力改进菜品和服务,希望能让每一位顾客都满意。”
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