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“你再尝尝这个。”夏楚楚将新做好的温暖寿司递给张名,眼中满是期待。
张名接过寿司,小心翼翼地咬了一口。他的眼睛渐渐亮了起来,“这次的味道好多了!
寿司的温度刚刚好,芝士酱的温热让整个口感都变得柔和了,生蚝的鲜味也更加突出。”
夏楚楚和秀秀听了,心里一阵激动,“太好了!我们终于找到了解决温度问题的方法!”
然而,李大厨却皱起了眉头,“楚楚,秀秀,你们有没有想过,
温热的寿司可能会影响寿司的保存时间?尤其是生蚝,温度升高后,容易变质。”
夏楚楚和秀秀一愣,这才意识到问题的严重性。
秀秀有些担忧地说道:“对啊,如果寿司不能长时间保存,那我们的销量可能会受到影响。”
夏楚楚沉思了一会儿,突然灵光一闪,“我们可以试试用温热的食材,
但保持寿司的整体温度适中,这样既能提升口感,又不会影响保存时间。”
李大厨点了点头,“这倒是个办法。你们可以试试用温热的醋饭,但不要加热过度,保持寿司的温度在室温左右。”
秀秀也赞同道:“对,我们还可以在寿司上淋一些温热的酱汁,但不要太多,这样既能提升温度,又不会影响保存。”
张名听了,笑着说道:“你们真是越来越厉害了!
不过,我还有个建议,你们可以试试用温热的食材搭配一些温热的配菜,
比如温热的蔬菜或者温热的汤,这样整个餐品的温度就会更加均衡。”
夏楚楚和秀秀听了,眼睛一亮,“对啊,
我们可以试试搭配一些温热的配菜,这样不仅能提升寿司的温度,还能增加餐品的丰富度。”
接下来的时间里,夏楚楚和秀秀在李大厨的指导下,继续调整配方。
她们尝试了不同温度的醋饭和酱汁,还加入了一些温热的配菜,比如温热的蔬菜沙拉和温热的味噌汤。
“楚楚,你觉得这次怎么样?”秀秀拿起一块新做好的温暖寿司,递给夏楚楚。
夏楚楚接过寿司,放进嘴里细细品味。她的眼睛渐渐亮了起来,“这次的味道更好了!
寿司的温度适中,芝士酱的温热让整个口感都变得柔和了,生蚝的鲜味也更加突出。”
张名也尝了一口,满意地点了点头,“这次的味道真的很棒!
寿司的温度刚刚好,配菜也很搭,整个餐品都变得温暖了。”
夏楚楚和秀秀听了,心里一阵激动,“太好了!我们终于找到了解决温度问题的方法!”
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