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夏楚楚皱眉思考,这个提议虽然诱人,但她担心自己的秘方会被泄露,而且她也不想失去对饭店的控制。
“这个提议我需要时间考虑。”夏楚楚谨慎地说。
李大厨点点头,“当然,你好好考虑,我等你消息。”
送走李大厨后,夏楚楚回到厨房,心情复杂。她决定和员工们商量一下。
“大家觉得李大厨的提议怎么样?”夏楚楚在员工会议上问道。
厨师小张第一个发言,“老板,我觉得这是个好机会,我们可以扩大影响力,赚更多的钱。”
服务员小李却有不同的看法,“我觉得风险太大,万一秘方泄露,我们怎么办?”
夏楚楚听着大家的意见,心中更加犹豫。她决定先不急着做决定,而是继续观察市场的反应……..
夏楚楚站在自家饭店的厨房里,手里拿着一把锋利的菜刀,眼神坚定。她的饭店在城里小有名气……..
夏楚楚知道,要想让饭店重新焕发生机,她必须做出一些改变。
“楚楚,你真的打算用什么方法来做鱼杂吗?”助手小李在一旁问道,语气中带着一丝怀疑。
夏楚楚点了点头,“是的,我奶奶的鱼杂是村里最有名的,我小时候每次回乡下,她都会做给我吃。那种味道,我一辈子都忘不了。”
小李皱了皱眉,“可是,会不会太传统了?现在的顾客都喜欢新奇的东西。”
夏楚楚笑了笑,“新奇不一定就是好,传统的东西有时候更能打动人心。我奶奶的鱼杂,不仅仅是味道好,还有一份情感在里面。”
她决定亲自回乡下,向奶奶请教鱼杂的制作方法。夏楚楚的奶奶住在离城不远的山村里,那里的空气清新,风景宜人。夏楚楚到达时,奶奶正在院子里晒鱼干。
“奶奶,我回来了。”夏楚楚笑着喊道。
奶奶转过身,看到孙女,脸上露出了慈祥的笑容,“楚楚,你怎么回来了?”
“我想学您做鱼杂的方法,我的饭店需要这个。”夏楚楚直截了当地说。
奶奶点了点头,“好,我教你。不过,做鱼杂可不是一简简单的事,需要耐心和细心。”
接下来的几天,夏楚楚跟着奶奶学习了鱼杂的每一个制作步骤。从选鱼、清洗、腌制到烹饪,每一个环节都充满了讲究。夏楚楚发现,奶奶的方法虽然传统,但却非常科学,每一个步骤都有其独特的道理。
回到城里,夏楚楚开始尝试用奶奶的方法制作鱼杂。她发现,虽然步骤繁琐,但做出来的鱼杂确实味道非凡。她决定在饭店推出新的鱼杂菜品,希望能吸引更多的顾客。
然而,新推出的鱼杂菜品虽然味道好,但销量却并不理想。夏楚楚感到有些沮丧,她不明白为什么这么好的菜品却得不到顾客的认可。
“楚楚,我觉得可能是因为我们的宣传不够。”小李建议道,“我们可以通过社交媒体来推广我们的鱼杂。”
夏楚楚点了点头,“你说得对,我们不能只靠味道,还要让更多的人知道我们的鱼杂。”
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