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看着赵客手上金灿灿的鱼骨,一众人甚至没有犹豫,就上前品尝起来。
刚才站在门前,预览了整个做菜的过程。
听说过用鱼骨可以熬汤,但没有听说过,把鱼骨油炸了吃。
如果只是道途听说,人们也只是一笑了之,不放在心上。
但真正亲眼目睹了之后,赵客犀利的手法,以及匪夷所思的制作方式。
金灿灿的鱼骨,看的就让人不禁在想,会是怎样的滋味。
更不用说,当那股香味涌来后,那种深沉浓郁的香,让人大流口水。
故而赵客这道菜一上来,前后不过眨眼之间,就已经被众人吃的干干净净。
“咔咔咔。”的咀嚼声,鱼骨吃在嘴里,并不是想象中那么硬,而是酥。
经过反复的炸,赵客已经将火候拿捏到了一个匪夷所思的程度。
既保证了鱼骨彻底被炸酥脆,又保证了鱼骨原本的鲜味不被流逝。
外表糊上的面汁里少量的面包糠,保证了卖相蓬松,也促进味道的融入。
堪称一绝的口感,让这些邻居们吃在嘴里,反复的咀嚼,越吃越有味道。
就好像自己的味蕾被引爆了一样,那种鲜香的口感,好像真的有一片鱼肉在自己嘴里化开了一样。
可惜,僧多粥少,还不等人再想尝尝仔细品味一下的时候,盘子里的鱼骨已经被吃光了。
“好,今晚我们就过来,需要人帮忙么?要什么菜,我帮忙买。”
本来虽说二麻子来请他们吃饭,但真正有几家来,也说不准。
虽然是十多年的街坊,抬头不见低头见的,可说聚一趟也不容易。
不过现在尝到了赵客的手艺,几个家伙肚子里的老馋虫都被勾引了起来。
怕是晚上不仅仅要来,还要拖家带口的来。
“要随份么?要不,我先给了吧。”
有人说话直接,询问赵客需不需要收礼钱。
“见外了,大家一起这么多年,如今要搬家了,我家老头子也舍不得,所以做东,给大伙做一顿家宴,大家人越多越好,开开心心的吃个饭。”
赵客的话说的漂亮,一句家宴,打消了众人的疑虑,也拉进了彼此的亲切感。
再者一听,马上拆迁就要散了,仔细想想又舍不得。
即便是有些互相看不顺眼的邻居,此时面色也柔和了起来。
“好好好,一定来,一定来。”
看一众人纷纷表示今晚要来,赵客嘴角微微上扬,眼神中闪烁过一抹狡诈的光芒。
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