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第197章 杀猪都闪开让我来（第5页）
苏辰几乎已经把菜品的流程写好了，这时候也要开始最初的准备制作了。
把装着猪肘和猪蹄儿的大铝盆端起来放在操作台上，拿起一个看看，再往锅里放进去一个。
直到把三十个猪肘全都放到锅里后，苏辰很满意的说道，“这家店的冻货质量还算不错。”
不管是猪肘还是猪蹄儿，基本上都处理的特别干净，一看就是经过二次处理才进行冷冻的。
既然如此也就省了不少事儿。
五口铁锅内各自放着六个猪肘，还有三个猪蹄儿。
再把拍碎的姜和葱用纱布包起来放入锅内，随之进锅的还有一个包裹着绿豆的纱布。
“哥，这绿豆跟猪肘会不会不太搭啊？”韩诚在旁边看着，饶是他抓破脑袋也想不清楚。
猪肘怎么就能跟绿豆往一块儿放了？
这也太奇怪了吧？
苏辰想了想，也不知道该怎么解释，拿出了那句亘古不变的话，“吃了就知道。”
五口铁锅又被占着了，而且这次还要占着挺久的，苏辰索性开始在院子里溜达了起来。
“老弟，这鱼咋整啊？我怕不新鲜直接买了活的回来！”大表哥又拉货回家了。
面包车后边的座椅拆了，直接摆了一个巨大的铁桶，里边儿放着三十多条草鱼。
“鱼要现杀现做，一宿应该死不了，就放着吧。”
现杀现做？
大表哥挠了挠头，寻思这三十多条鱼得杀多长时间啊？
不过现在人家是主事儿的，他也不便多说什么，只能招呼人把铁桶搬到了院子里，顺便叮嘱了一句，“晚上睡觉前儿记得换换水。”
苏辰溜达到了院子外头，猛然听见阵阵尖叫声，不像是人的！
急忙跑回院子里头看去。
“卧槽！”
只看四五个大男人，正拽着一头巨大的黑毛猪往猪圈外面拉！
两人分别按着猪头的位置，一人则是拽着猪尾巴。
还有一个人抱着猪身，恨不得直接骑上去。
奈何黑毛猪太滑，好几次都被逃脱。
“吱~吱~”
在众人的追逐之下，那头黑毛猪再也没有了往常憨厚的模样，就连叫声都变得尖锐了起来。
“卧槽，这猪劲儿也太大了！抓不住啊！”
“这还怎么杀，你还得摁住啊带会儿，快！别让跑了啊！”
“不行啊，大叔家里这两头猪每天还放出去遛弯儿，能不劲大吗？我都快没劲儿了哇！”
好家伙！
苏辰吞了下口水，也不知道为什么突然有种热血沸腾的感觉。
没来由的大吼了一句。
“都闪开！让我来！”
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