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第260章 苏辰的想法（第2页）
“我不是说了吗，所有的油菜都要用三寸半高，叶绿肉厚的，去掉菜帮留下三叶嫩心再用！”
“那个谁，切菜要多一份给化验员留下！”
从处理食材到开始烹饪，苏辰穿梭在每一位大厨的身边看来看去，直到尚明科的声音响起，方才从这种沉浸式‘阅读’中抽离出来。
“那就先回去休息？”
苏辰睁开眼睛，车子已经停在了城建集团的后院里。
这地方不是第一次来，苏辰起身下车，“麻烦尚大哥了，我先休息会儿，等他们两个来了之后咱们再行动。”
尚明科拍拍苏辰的胳膊，“跟我还客气什么，你抓紧时间休息，正好我处理点工作，忙完了晚上出去吃好的！”
尚明科把苏辰送到准备好的房间里，又安排苏辰有什么需要直接跟招待所前台说就行，之后便返回了办公楼那边儿。
躺在床上的苏辰，倒是没有睡觉，而是继续闭着眼睛开始了沉浸式阅读。
无论是开国第一宴，还是之后更改为四菜一汤的普通国宴，在苏辰从头到尾看了许多历史之后，恍惚间有种感觉。
“何为宴？”
“饭而已。”
无论是什么宴，家宴，国宴，各种类型的宴会，归根到底都是在做一件事：吃饭。
现在京城的人民大会堂或者国宾馆，都是提供就餐服务的，压根不需要多么牛逼的人物，只要你带着钱，然后走进去订餐就可以享用到各国领导人才能吃到的国宴餐品。
而这里边儿，又分为位餐和普通用餐。
如果是标准餐的话，那就是普通的就餐了。
要是定制餐的话，就是位餐的形式。
如果是位餐的话，只需要坐在那里，有服务人员挨个开始上菜，如果贵宾觉得好吃的话可以多吃点，觉得不合胃口的话，服务人员就会将这味菜端走，继续下一道。
但是在国宴中，一般不会采用位餐的方式来就餐，最多只是分餐，如果只是国内的一些国家级会议之后的就餐，那基本上都是按照‘四菜一汤’的标准来吃饭。
人多的话，酌情加菜，主打的就是一个：绝对不浪费。
所以在观看了许许多多的国宴之后，苏辰睁开眼看着天花板，思绪也飘到了外太空。
“说到底终归只是吃一顿饭，也就是有人因为就餐者身份的不同，给这些饭冠以各种名号，国宴什么的听起来很高大上，但实际上真的就很好吃吗？”
以前做主播，苏辰是真的去过人民大会堂吃饭。
如果非要说的话。
那里的餐品，口感和味道甚至还比不上那些一二线城市的头部酒店，毕竟那些酒店的后厨，也大都是国宴师傅掌勺。
而且人家是真的凭口味来做生意的。
“所以这次所谓的国宴，并不是因为有什么会议之类的东西，因为重点在于美食交流，所以宴席本身就是重点。”
“那么”
恍惚间，苏辰似乎寻找到了这次宴席的真正意义。
那就是：美味，绝顶的美味！
“总理的指示当然要铭记在心，虽说这次的考核事关之后的国宴评选，但也绝对不能铺张浪费，不能哗众取宠，要把所有的注意力和重心都集中在菜品本身的质量上。”
这只是一次评比，苏辰还相信，等到那天真的到来的时候，协会不可能坐视不管。
起码在菜品的选择方面是会给点提示的。
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