手机浏览器扫描二维码访问
第9节（第1页）
其他厨子跟李厨子一道在灶上共事几十年了，自然也担心李厨子的安危，可目前最棘手的还是李厨子没法掌勺了，中午必须得出锅的那道红烧狮子头找不着人做。
赵头儿急得嘴上都燎了一圈泡，派人去找刘成，却得知刘成今日告假后回了家，从军营去他家里找人，一个来回就到下午了，哪来得及！
也有厨子提出去附近镇上的酒楼买一道狮子头回来充数，可不骑马跑这个来回时间又来不及，骑马吧，等打包的狮子头拿回来，被颠得不成样还能摆盘端给大将军么？
把人家酒楼里的厨子抓过来现场做吧，西州大营又不是杂耍的戏班子，闲杂人等那是进不来的。
姜言意见赵头儿和几个厨子都焦头烂额，问：“就不能换道菜么？”
赵头儿道：“这报上去的菜若是一换，怕是咱们整个火头营都得换人了！”
火头营每日做给大将们的菜品，都会提前一日列清单送去给大将身边的亲卫过目，亲卫们自然知晓自家将军的饮食喜好，若是有不喜欢的菜就会划掉，让火头营这边重新补一个。
要是第二日送过去的菜跟之前是清单不一样，任你有千般理由，那都是过失，负责那道菜的厨子也会受罚。
尤其是这菜还是做给大将军的。
他们昨夜才得了赏赐，今日就出了这么大的纰漏，这叫什么话！
姜言意认识到了事态的严重性，李厨子今日突然腹泻绝对是有人故意为之，或许幕后之人就是想借此把李厨子拉下马。
姜言意想到李厨子对自己有恩，抿了抿唇道：“我兴许能做。”
这话一出来，所有厨子都是撇着嘴摇头。
第9章冒领功劳都是红烧肉的锅
赵头儿看着她甚是平静的一双眼，不知怎的就应了下来：“成，姑且叫你试试。”
边上有个胖厨子不满道：“做给大将军的菜，哪能‘试试’？能做就是能做，不能做就是不能做。”
赵头儿瞪他一眼：“那你说现下咋办？你来做？”
胖厨子被赵头儿一怼，别过脸去没再吭声。
其他厨子见赵头儿为姜言意说话，哪怕也觉得让姜言意做红烧狮子头太过儿戏，但有了前车之鉴，都没说话，只不过心底都认定了姜言意不可能做出上得台面的狮子头。
不管她把刀削面这样的简单吃食做得有多好吃，那点厨艺在大菜面前始终不够看。
每个厨子都有几道自己的拿手好菜，轻易不得授与旁人，收的徒弟都得考量再考量之后，才会把压箱底的本事交给他。
毕竟有句老话叫“教会小徒弟，饿死老师父”。
红烧狮子头就是李厨子的拿手菜之一，以往做狮子头，李厨子吊汤都是避开人的。
姜言意心知每个厨子做菜用的高汤都有自己的偏好，但在后世被公认的终极鲜高汤，是用老母鸡、金华火腿和干贝吊出来的。
姜言意看了看外边的日头，估摸着到中午还有将近两个时辰。
军营里没有火腿肉，她让人找了块猪后腿的腌腊肉代替，和着处理好的老母鸡和猪大骨、干贝一起丢进锅里煮着。
狮子头说白了就是拳头大一个肉丸子，要想做得好吃，那就得讲究一个“清而不淡，肥而不腻”。
肉要用三分肥七分瘦的五花肉，切丁时把肥瘦分开了切，也煞是考验刀功。
瘦肉细切粗斩，肥肉粗切粗斩。
葱姜蒜切末，荸荠切丁，混进切好的肉里放调料，打上一个鸡蛋用于增加粘稠度，搅拌均匀后就可以捏丸子了。
姜言意以前在家里做简版红烧狮子头时，因为调馅儿时加了葱末，以至于狮子头下锅走油时，外皮的葱就焦糊了，十分不美观。
为了避免这样的情况，她特地留了一点没有加葱的肉末，糊在肉丸子外层，既锁住了葱的香味，又避免了走油时表皮的葱焦糊。“
走油只需把肉丸表皮炸至金黄，这一步是为了给肉丸定型，不至于在高汤里烹煮时散开。没炸过的肉丸煮好了表层凹凸不平、疤疤赖赖，看着就没有食欲。
梦之杜鹃 〖卡萨布兰卡《［边伯贤］最后情诗》 神灵不要我做人 饲养蛊女[玄学] 不做替身 贪吻 队友都是深井冰[电竞] 小康奋斗史 丁丁重生记 总裁的代孕宝贝 恋恋浮城 PARTS:被遗忘的海岸 女主渣化之路 成为暴君之后 女主她逃婚了 男主们为我争风吃醋[快穿] 九零棚户人家 不做女主真开心[快穿] 末世强者培养系统 画魂
武神绝
睁眼醒来，唐宇带着英雄联盟里面所有人物的能力和技能重生异界，会发生什么事情？比刀法剑术，我会剑圣亚索刀剑齐舞身姿比骑射箭术，我有艾希维鲁斯百步穿杨之法拼人数，我沙皇万千沙兵掘墓万千鬼灵人马的幽灵骑兵展示手段，我一百三十个英雄所有能力手段眼花缭乱！大陆上沉睡百年的武神，终究会再世，到那时，天地恸哭，万魔泯灭如果您喜欢武神绝，别忘记分享给朋友...
斗罗之从签到开始做龙神
叮，签到成功。您将获得穿越到斗罗大陆和获得传说中龙神武魂的机会。左助有些懵逼。，，，孩子，你好，我叫千道流。？老者慈祥的看向左助。孩子，从今天开始我就是你的师父了。千道流？难道是斗罗里面的那个大反派？左助有些懵逼。，，，左助，这就是你未来的未婚妻了。千道流指着面前的千仞雪，对着左助说道。千仞雪是我女儿。比比东俏脸上浮现出一丝怒容。左助可是拥有传说中龙神武魂的人？千道流淡淡的说道。什么？比比东震惊了。刚刚穿越过来的左助看着面前娇羞的千仞雪再一次的懵逼。我怎么会穿越到斗罗呢？我怎么会成为武魂殿的赘婿呢？难道说，如果您喜欢斗罗之从签到开始做龙神，别忘记分享给朋友...
承明之治
魂归阴曹十八处，我亦无愧汉家郎。虎狼睥睨九州同，定我华夏万万年。月圆缺，命有定。此生不晓明不惑。抿一笑，自在去。天地大道尽自退。承明皇帝李承乾...
末世种田：带着萌宝去寻夫
叶栗以为只是一场梦，结果梦醒后，身在丧尸横行的末日世界不说，还生了俩爹都不知道是谁的娃。末世太苦，没物资，没关系，反正她祖传是农民，她能自己种农作物！末世人心太坏，斗不过，没关系，反正娃他爹是超级大BOSS，找大BOSS当靠山，谁还敢欺负他们娘三！如果您喜欢末世种田带着萌宝去寻夫，别忘记分享给朋友...
校草的蜜宠甜心
校草的蜜宠甜心简介emspemsp关于校草的蜜宠甜心入学当天，撞上王牌校草，成为全校女生公敌。被警告被欺负被赶出宿舍？转身被骗进男神们的禁地城堡，成为圣兰校草们的团宠。左手一个冷傲大帅哥蓝豆豆，敢跑你就死定了。右手一个花美男亲爱的小公主，你是最漂亮的。忧郁系豆豆，只要你喜欢，我便欢喜。暴躁系蓝豆豆，你怎么不叫红豆绿豆黄豆，磨磨蹭蹭烦死了！小怂包欲哭无泪各位小哥哥，求别宠！...
顾太太，我们什么时候复婚
两年前，林嘉阮逼着顾霆深和自己结婚了，可顾霆深心里却住着一个白月光，所有人都没把林嘉阮当回事，只是把她当做一个笑话罢了。两年后，林嘉阮递出一纸离婚协议书顾霆深，我们离婚吧，我净身出户。顾霆深一开始只以为她在玩欲擒故纵的把戏，后来他发现不是，顾霆深开始慌了，林嘉阮，你敢离婚？林嘉阮别整那些有的没的，赶紧和我去把离婚证给领了。听说外甥在追林嘉阮，顾霆深坐不住了，他开始穷追猛打，锲而不舍的追妻火葬场之路。顾霆深顾太太，我们什么时候复婚？林嘉阮一边去，复什么婚，我现在不需要爱情，只想搞事业，涨粉他不香吗？阅读指南1顾霆深高冷傲娇×林嘉阮想涨粉搞事业2虐妻一时爽，追妻火葬场如果您喜欢顾太太，我们什么时候复婚，别忘记分享给朋友...