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第212节(第1页)

赵景澄等也惊讶无比,特别是酸萝卜鸭汤,这也太好喝了,还有大盘鸡,能吃两大碗饭。

莫少珩说道,“有空教你们做咸鸭蛋还有皮蛋,这两样可以放不少时间。”

而且,卤菜也可以添加新品了,卤鸡爪卤鸭掌,还有泡椒鸡爪都得安排上,街头美食,yyds。

这一顿,依然吃得热闹无比。

第二天,一大早,赵景澄等学生就上门了,来找莫少珩教做咸鸭蛋和皮蛋。

上一次从莫少珩这里学了炕腊肉,现在各府都自己炕不少,都成习惯了。

莫少珩:“……”

一群小吃货。

莫少珩心道,也好。

比起马上会进市场的鸡鸭,其实鸡蛋和鸭蛋更多。

若是咸鸭蛋和皮蛋流行起来,也不愁卖了。

而且,等莫少珩的商船好了,又可以添加两样可以运去其他地方售卖的商品。

咸鸭蛋,制作起来十分简单。

主要是盐和香料,甚至没有香料,光是盐都能做。

当然,也需要注意一些地方。

比如鸭蛋洗干净之后,必须晾干水分,不然蛋会坏。

然后就是盐水的制作,必须烧开,放的盐也必须充足。再添加一些香料在盐水里面,将晾干的鸭蛋放进冷却的盐水里面就可以了,最好是能轻微的压实,不要露出水面,也不要压坏了。

这种方法制作的咸鸭蛋,时间需要久一些,大概需要一个月到一个半月。

还有一种快捷的,就是在凉干净的鸭蛋上面直接裹盐,用罐子密封起来。

半个月左右就可以了。

当然第一种方法做出来的咸鸭蛋更加的可口。

皮蛋就稍微复杂一些,需要用到草木灰。

草木灰发酵后成碱性,将蛋包裹好后,放置一个月就行。

当然,皮蛋不能多吃。

莫少珩教赵景澄等,跟上课外兴趣课一样。

这些学生对这样的小乐趣,特别感兴趣。

下午的时候,正教学着呢,造船厂的人来了一趟府里。

“世子,商船好了。”

莫少珩惊喜莫名,终于,赶在诸国商人来凉京前,将商船打造了出来。

第73章棉花被偷了

莫少珩准备去看看商船。

一群学生自然是要跟着去的。

“可是……”

七零反派俏娇媳  诱柒有瘾:老婆,亲一个  重生全能娇妻:老公,生个宝!  英雄联盟之王者之神  是刀先开的口  嫁给豪门秦先生  养猫后走上了人生巅峰  大野狼转正指南 完结+番外  特工小辣妻:wuli总裁别嚣张!  弃婿狂医  新手也能爆护的顶级诱鱼剂  东宫藏娇(重生)  红梅映芳华  夜撩甜妻:秘爱豪门小太太  金盆洗手作羹汤  女配是打脸狂魔  带着系统小弟纵横神奇宝贝  重生七零:暴富小农女  师妹皆祸害  妄与她  

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