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这掌柜的一听,难得一见的大客户啊!
“这位客官,最多给你便宜五钱银子。”
“12两,价格不算太贵,就这么着吧,掌柜的,给我装袋。”
“那客官您稍等。”
掌柜的顿时喜笑颜开,本来还以为王青云要和他唇枪舌战一番,没想到只抹了个零,王青云就爽快的付钱了。
看他这高兴的样子,王青云就知道还有还价的余地,不过他实在懒得再还价。
不是他多有钱,实在是性格使然,上辈子就很少跟人还价。
不大功夫,掌柜的称好糖,来到王青云跟前问道“客官,可需要伙计给送上门?”
“可以,让伙计跟我来吧。”
付了钱,王青云带着伙计又风风火火的杀了回去。
“小哥,辛苦你了,拿去喝茶吧。”
等伙计放下糖之后,王青云随手就把那省下的五钱银子丢给了伙计。
“这可使不得”伙计忙推辞道。
“拿着吧。”王青云往回一推。
“太谢谢您了爷,我叫刘三,以后您有啥吩咐,只要我顺路,您招呼一声就成。”这伙计含笑收下了银子。
“那成,以后少不得麻烦刘哥,我还有事要忙,就不留你喝茶了。”王青云随口客套了一句,就下了逐客令。
“那您忙,小的告辞了。”刘三拱手说道。
“慢走不送。”王青云拱手说道。
……
等刘三一走,王青云立马关上房门,招呼着马千里开始起锅烧水。
白糖成本太高,他要提炼红糖了。
称了五斤红糖,倒上温水,用勺子搅拌了搅拌,等糖一化开,王青云就扔了一斤木炭,二分熟石灰进去。
剩下的只能耐心等候了。
都说淋黄泥水就能把红糖变白糖,王青云曾经看过不少博主做这个实验,就没见过一个成功的!
后来经过了解才知道,用黄泥水淋红糖这法子已经失传了,确切说是被时代淘汰了,会这玩意的人实在太少了。
他懒得一点点实验,直接采用比较成熟的活性炭吸附法。
木炭吸取色素,熟石灰漂白,简单粗暴又实用。
安静的等待了一夜,第二天红糖水果然不红了,只是还有一点发黄。
捞掉木炭,用白布过滤了两遍杂质,起锅猛火煮沸,然后小火慢熬,不断的搅拌,等水慢慢蒸发完,王青云终于得到了他要的白糖。
只是这糖还是有点发黄,王青云觉得应该是某一样没放够,那就接着实验。
不断反复的折腾,王青云才实验出准确数据。
五斤糖,一斤木炭,八分熟石灰。
比例搞定,剩下的红糖直接被王青云一锅烩了。
……
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