手机浏览器扫描二维码访问
第75章 炆药75（第2页）
宋谦怔住。
徐谦福道：“收起来，自己用脑子记好。”
“哦。”宋谦收本子。
徐谦福把宋谦带到鸡囚灶前，对他说：“这就是炒炙的灶台和锅子了，帮内一共四种灶，鸡囚灶和塘锅灶昨天都跟你说了。”
“那边那个是炉灶，也就是小炉子，用于少量煅药和临时小炒用的。最后一个叫围灶，就是临时找几块砖头围起来，用于煨制、炆制、煅制药物。”
宋谦突然问：“师傅，你会煨附子吗？”
徐谦福看了看宋谦，而后说：“你知道的还不少嘛，煨附子是我们建昌帮内绝艺，到现在为止，也就只有大药店和大药栈的头刀师傅才会，拢共还不超过十个人。”
“那我……”
“早着呢。”徐谦福把宋谦领到了灶前，说：“先学烧火！”
“哦……”宋谦闷头答应。
徐谦福而后一点点教起宋谦炮炙来，学会了烧火就开始教炒药。
传统药行是个苦行、累行、脏行，炒药就是一身汗，满身土。之前宋谦学的都还是干净的活，炮炙可遭老罪了。
尤其是传统的手工炮炙，一天下来，宋谦感觉自己都快熏透了，就像是过年杀猪熏肉似的，宋谦估计把自己挂在那里，放几年都不会烂。
但收获也是巨大的，建昌帮的炮炙技艺在全国都是最顶级的，药行有句名言，叫做“建昌认同似金规”，可见评价之高。
徐谦福又是帮内最顶级的药工，当然，也是个很优秀的厨师。
所以，宋谦在炮制上面的最后一块短板也在迅速补齐。
“拜药王！”
“拜！”
又是一年拜药王。
只是宋谦的位置已经安排在前面了，而不是最外缘的小喽啰了。
而齐小哥还在最外缘。
“炆法是我们建昌帮的一大特色。”徐谦福考教起了宋谦：“你知道炆制的炮制手法是从哪里来的？”
宋谦试探性地问：“也是从做菜上面来的？”
“诶？”徐谦福顿时讶异：“你怎么知道的？你为什么要加个‘也’？”
宋谦挤出来一点笑，这还用说嘛，徐大厨。
徐谦福道：“你说的没错，炆法就是从民间来的。见过家里炖肉炖汤吗？就是把长条形的罐子埋到炭里慢慢炆炖。”
宋谦点头：“见过，说是这样更滋补。”
徐谦福道：“炮炙二字，说白了就是水火，家家户户都在用水用火，民间老百姓的智慧和经验，比你想象的要精深很多。”
“中药炮炙不是哪个天才一拍脑袋就想出来这么多的，而是历代先人在实践中逐渐摸索，从日常生活中不断汲取智慧，才有了今天的样子。”
“炆法虽说是取材自民间，但我们终究做的是药，要更重药理，跟民间不同的，我们用的火源不是炭火，而是糠。”
宋谦问：“糠？”
徐谦福点头：“糠，糠是我们建昌帮最擅用的固体辅料，也是我们建昌帮能拿到‘药不到建昌不灵’这个评语的一大依仗，什么时候你把糠玩明白了，什么时候你的炮炙水平就真正入了门了。”
宋谦露出若有所思之色。
终极一班之魔尊 宝可梦帕底亚冒险：旅途仍在继续 综影视之安魂使 红地盘 三千综漫 哈利波特的镜像姐妹 大佬的非凡日常 妖魔复苏：我媳妇是超凶大佬 落雪的梧桐湾 你是迢迢星 网王之开局获得赤司模板 扑街作曲人？请叫我曲神！ 天女阿蛮 综清穿：下岗咸鱼再就业 失落大秦，基因飞升 斩瞳：我不要成为致郁番男主啊！ 穿成冥王黑月光，这恶毒男配他不当了 九零奋斗甜军嫂 星火大燎原 林区抗战史
当皇后成了豪门太太
...
护国战神
护国战神简介emspemsp关于护国战神战神强者回归无敌赘婿（又名国士无双死神归来，杨风叶梦研）五年前，他是流浪汉，为了冲喜，成为叶家赘婿。五年后，他是第一战神，手握百万雄兵，权势无双。他牵起妻女的手，就要给她们一个世界...
三尺红妆
这是一个男人拿着一柄女子佩剑行走天下的故事如果您喜欢三尺红妆，别忘记分享给朋友...
穿越兽世之媚色无疆
穿越兽世之媚色无疆简介emspemsp关于穿越兽世之媚色无疆被至爱之人背叛，又倒霉出了意外的江绯绯，莫名其妙的来到了渊古大陆。这里没有男人和女人，只有雄性和雌性？这是一个暴力血腥的世界，茹毛饮血的野蛮兽人们为了争夺稀有的雌性，...
傲剑凌云
这是个以剑为主的世界。 凌逍本为蜀山内门弟子，在观摩师门前辈渡劫的时候被天劫带到异界，重生于将门子弟身上。 掌握着无数这个世界奉为神级的剑技，还有这个...
娘子可爱
娘子可爱简介emspemsp关于娘子可爱娘子可爱当你说不出对她的慕恋从何而来，不如直言可爱，可人温良，如何不爱？因为你值得被爱，而那个人，必须是我。...