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云桢:“……”
莫名吃了把咸丰年的狗粮。
我此时就应该在桌底,不应该站在书柜边。
***
云秋英想开的是一家早餐店。
她在食品厂工作这么多年,耳濡目染地学到了不少知识。
虽说早餐和糕点区别很大,但厨艺方面的领悟有时可以一通百通。
将现有的工作以300元卖掉后,她就风风火火地开始筹备开店的事。
云秋英至今还记得山神当年送她的早餐。
两个馒头,一根油条,一杯豆浆。
哪怕后来生活好过了,那顿早餐依然是记忆里最好吃的。
现在她要自己开店,首先得定下的就是具体餐点。
油条、豆浆、馒头、包子,这些必不可少,另外她也想将琼式粉汤加入进来。
开店时间定为早上6点至中午1点,也就是早餐和午餐时间都营业。下午留出来采购食材,以及盘点算账,晚上为次日的售卖先做一部分准备,然后第二天早晨4点起床,洗漱过后就开始制作餐点。
开早餐店是个辛苦活儿,不是吃苦耐劳的性子,根本赚不了这份钱。
这时候的私营早餐店不多,只要能顺利地开起来,味道又过得去,生意就不会差。
云桢帮忙找了些菜谱,用口述的方式传达给姑祖母,让她更好地调整餐点的味道。
由于食材稀缺不容易买全,云桢还在现实世界帮忙买了一部分。
云秋英的手艺确实不错,改良几次就做出了味道非常好的早餐。
其中琼式粉汤做得一绝,那滋味还有几分熟悉感。
哦,好像跟老妈煮的差不多。
该不会老妈的厨艺就是姑祖母教的吧?
云桢在心里暗暗嘀咕着,之后一定要找老妈确认一下。
听闻山神喜欢吃煎堆,云秋英特意学习了,并将之加入售卖餐点的行列。
调整试味的那几日她过得非常开心,因为给山神投喂了很多食物。
山神吃了夸赞连连,云秋英心里既高兴又满足。
毕竟这是她第一次靠着自己的本事,用自己的努力成果来答谢山神。
得到“权威”的肯定就是成功的第一步,这让她对早餐店的未来充满了信心。
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