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买齐了东西回家,还未走进小院,杨枫就在门口看到了一个竹篓。
竹篓里面的荠菜码放得整整齐齐,装得太满导致溢出,竹篓圆口上荠菜堆成了宝塔状,看样子又是洗净后的,叶瓣上挂着水珠,荠菜根白洁不沾泥沙。
这个江燎原,未免太实诚了。
不见江燎原人影,杨枫把荠菜拿进屋子。
早上吃得简单,做了炸酱面。
但凡名称上带了炸酱两字的面食,炸酱一定是重中之重,只有炸酱好吃,加入其他面食中才能好吃。
六肥四瘦五花切丁,小火慢慢煸出油脂。
油花在锅中噼里啪啦,原本的白色肥肉边缘渐渐染上金辉。
经过煸炒后的五花肉的,外层略带焦香,口感酥脆,即便不喜肥肉之人,也会被其风味折服。
加入胡萝卜丁、香菇丁快速翻炒,两者颜色在油脂滋润下更加鲜亮夺目。
炸酱面杨枫做过好几回了,瑶瑶已经会自己搅拌面条了,她习惯性地先把铺在面上的青菜吃掉,再来吃搅拌后的面条,煎鸡蛋留着最后吃。
张大爷和大娘二老这会也坐着一块吃炸酱面,屋外的灰绒和大白吸溜吸溜,满屋子都是嗦面条的声音。
杨枫先吃完,简简单单做了四杯柠檬水。
味道酸甜适中,口感清新,这里的黄酸果和杨枫记忆中的柠檬相比,类似柠檬的果香之余,还有一股言语难以形容的清爽感觉。
“这水的味道,清爽,好喝!”张大爷咂巴着嘴回味。
“冰一下后,会更好喝。”要不说当一个厨修,最完美的就是同时兼具冰火灵根。
可惜杨枫没有冰灵根,张大爷和大娘二老也无。
下回提前冻些冰块,加进去,这柠檬水才完美。
话说天气渐渐地也要热起来了,冰饮可以准备上。
炎热的夏天,哪能少得了冰冰爽爽的冷饮,冰柠檬水更是必不可少。
今日菜单:红烧风雷狼肉,萝卜炖牦牛肉,凉拌荠菜。
至于四阶妖兽狸虬,杨枫打算先研究一下《云海界奇珍录》上的记载,再来决定怎么吃,且一次性上两道肉菜便够了,多一道反而增加了食客选择难度。
记录以妖兽为食材的手札早已拿出,杨枫从做的时候就开始记录。
风雷狼的肉腥味很重,需先焯水处理,牦牛肉看着倒是和普通的牛肉相差不大。
两种妖兽肉出锅,杨枫先第一个试了试,吃完后仔细感悟了一下,没发现体内有明显变化,再细细感受,还是没有发现不同。
拿起锅铲铲动锅中肉块,似乎手感更轻盈了些,难道是力气变大了?
在手札上记下来,画了个问号,留待继续查证。
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