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大锅里还卤了猪肠,猪肝,猪头肉。
她等一下炒一个青菜就能开饭了。
温言序今天带着人去了红薯地,今天一早就看他在整理地窖,红薯挖回来就往地窖放,这样就不怕冬天时,红薯被冻烂了。
沈南星还没炒菜,就听到温老太在跟温言序说话。
看来这是从地里回来了。
沈南星看向坐在灶膛前的温小宝,“乖崽,你先烧火,我马上就来。”
“好的,娘。”温小宝往灶膛里塞柴。
沈南星站在厨房门口,看着温言序挑着箩筐。
箩筐里的红薯很大。
“咱们地里的红薯真大呀,这是红肉的,还是粉的?”
“粉的?”温言序困惑的看着她,突然想到她不是这里人,就说道:“咱们这一带只种红肉的红薯。”
“哦,这样呀,那肯定很甜。你忙完就洗手脸,我炒个青菜就能吃饭了。”沈南星说完,赶紧回灶前炒菜。
柴火灶,火力特别猛。
炒青菜,特别好吃。
油锅烧热了,青菜放下去,噼哩啪啦的响,只需要翻炒几下,放入调味就可以盛上碟了。
沈南星炒好青菜就让温小宝停止烧火。
她把之前捞出来放凉的卤味切了。
猪头肉放一些调料,放上多多的香菜凉拌。
再切一份卤味拼盘。
这是原汁原味的,适合老人和小孩子。
沈南星一边切肉,一边感慨,“这要是有鸭脖,鸭掌,鸭锁骨,卤一些鸭货,那真是太美了。”
说着说着,沈南星自己都要流口水了。
鸭货配冰镇啤酒,那是人间美味呀。
自己泡制的果酒也行。
啊啊啊……好想吃!
沈南星吸溜几下。
温言序走到她身边,她都没发现。
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