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“等一下,先别切。”
“我切西红柿能切成很规则的小块,交给我来就行。”林昱有心想露一手。
上一次做西红柿鸡蛋的时候林乐在旁边观摩,自己?切出一排形状都差不多的西红柿块的时候林乐还觉得挺厉害呢!
“不是,西红柿切之前,得先去皮。”
“……啊?”
林昱没想到?。
这?当初的教程里?也没说啊。
第81章
“看,这?么轻轻用手一剥,皮就下来了。”纪泽皓站在锅边上给林昱演示。
刚才纪泽皓把林昱准备切的西红柿拿走,在每个西红柿上面切了个十字,然后放进锅里焯了一分钟。
焯完之后迅速把西红柿放进冷水盆里,等西红柿冷却下?来,上面的皮就很好下?来了。
“没你想得那么麻烦。”
“神奇。”林昱道?。
刚才他听纪哥说?要去皮,虽然顿了一下?,转身就问纪泽皓削皮的刀在哪。
纪泽皓笑?出来,告诉他西红柿去皮不是那么去的,有一个更快的办法?。
“纪哥,为什么西红柿要去皮啊?”
“个人习惯吧,我觉得西红柿鸡蛋的精华是是西红柿的汤,如果有皮的话在炒菜过程中西红柿出汤没那么快,皮抽抽了之后也有点儿影响口感。”
纪泽皓顺手把另外一个西红柿的皮也轻轻取下?来,扔进了一边的垃圾桶里。
“噢……”林昱点了点头。
“好了,剩下?的我来吧,西红柿切一下?就行。”
“热水是不是烧好了?”林昱看见了一边桌子上冒着热气,开关已经跳掉的热水壶:“我倒进去吧。”
他动作很快,拿起热水壶,就要往餐桌上的玻璃水瓶里倒。
“等一下?。”
纪泽皓连忙制止:“现在还太烫了,这?个温度倒进去玻璃容易开裂。”
林昱家里没有热水壶,他家喝水有直接指定四十五度温水的出水机。
或者说?什么温度也行。
“渴了?我先给你倒杯水喝吧,疏忽了。”
纪泽皓拿着林昱刚才洗好的杯子走过来,先把玻璃水瓶里的凉水往杯子里倒了一小半,又从热水壶里加了点儿热水进去,然后把这?杯温水递给了林昱。
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