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数分钟后。
鱼肉成熟,并且已经成型。
韩旭拿过一个盘子。
将鱼肉有刀花的那一面朝摆在盘子的中央。
鱼头经过油炸后也摆放整齐。
最后便是芡汁的制作。
一个酸甜口的芡汁是这道菜第二重要的地方。
外表酥脆鱼肉鲜嫩,再搭配酸甜可口的芡汁。
这道松鼠桂鱼才算是完美。
等到芡汁制作完毕。
韩旭缓缓将芡汁均匀的倾倒在鱼肉身。
炸的焦黄的外壳在吸收芡汁的一瞬间。
竟然发出“吱吱吱”的声音。
就像是松鼠的叫声。
这也是这道菜名的由来。
最后再把松子撒在鱼肉。
这道松鼠桂鱼便完成了。
“尝尝?”
韩旭端起盘子放在了热芭的面前。
热芭也早已按捺不住肚子里的馋虫。
拿起筷子轻轻夹了一根鱼肉。
薄薄的一层脆皮一下便夹断。
混合着亮红色的芡汁。
放入口中。
酸甜的芡汁将味蕾全部打开。
然后就是酥脆的外壳。
内里是嫩滑的鱼肉。
在这一瞬间。
热芭感觉仿佛有一股难以抑制的满足感充满全身。
口腔中忍不住分泌更多的口水。
这才叫真正的口舌生津吧。
“太好吃了!”
热芭对着镜头露出一个幸福的表情。
“韩大厨,给我们也尝尝吧!”
这时,围观的观众们也拼命的咽口水。
空气中的香味已经让所有人都趋之若鹜。
想尝一下这道松鼠桂鱼。
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