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羊头猪头跟鹿头,把贴脸肉还有耳朵切下来,剩下的部分放在锅里慢慢熬,把头骨熬成奶白色的高汤,上面的肉小心翼翼剔下来,几个头估计都可以剔出来大几斤的肉。
二十斤猪肉连同剩下那些野鸡野兔之类的小猎物,加上那几副动物下水,叶青打算全部熏成腊制品。
哪怕熏制出来后分一半给顾家,她自己也还能剩下不少,算上她上次分到的那条野猪腿,这些腊菜存起来省着点吃的话,估计应该能吃到年底大雪封山,村里组织进山打猎了。
到时候叶青肯定得跟大部分进山搞采购,高低也得再给自家厨房进点货。
至于单独留的那十斤鹿肉和五斤黄羊肉,叶青就不打算熏制了,这两个品种的肉一看就品质高档,不趁着新鲜打个锅子那绝对可惜了!
所以叶青准备中午的时候直接叫上顾家人还有孟嘉一块儿,上家里来吃锅子。
猪下水很难清洗,也得亏是叶青舍得往里头洒面粉,不然光是那几副大肠就够她受的了。
一直到早上顾家人起来准备去上早工的时候,叶青才把那些食材给处理完,几个小时的时间,差点没把她给累得够呛。
但她并不能歇息,还得把前两天挖回来的那些药材整理出来,小苗都给种进药圃里,已经长成了药性足够的那些药材,还得炮制成成品。
这期间孟嘉跟顾卫南也都来跟着帮忙打下手,叶青就又教给两人怎么炮制药材,每一种药材要经过的工序都不一样,怎么煸炒蒸烤,其中的精细复杂程度,绝对是一门大学问。
除了教两人炮制药材,叶青还又上顾家给苗老爷子诊治了一次。
因为异能升级的缘故,叶青如今对病症的把控能力也跟着上升了一个台阶,对顾家姥爷这个病,她也有了新的感悟,所以在给老爷子扎过针之后,叶青重新增减了几味药,还调整了用药剂量。
“这个药得坚持吃上半个月才能看得到效果,吃完这个疗程后,我再根据老爷子的情况来对药方子进行调整,要是说想恢复到正常人健步如飞甚至是能下地劳作的状态,那我不能保证,但如果只是让他重新站起来,能跟人简单说话交流,并且做到生活自理,那还是没问题的。”
这番话叶青是当着顾家姥爷的面说的,看似是在向顾婶子解释,其实是故意说给病人听的。
老爷子虽然人瘫痪在床上不能说话,但是脑子还是清醒的,这会儿一听叶青说能治到他可以下床可以说话,一直紧绷着的那根弦才松懈下来,偏过头眼角沁出了一行泪来。
因为摔倒后再也动弹不得,之前在苗家屯,苗老爷子没少受儿子儿媳妇儿嫌弃,各家推卸责任,跟踢皮球一样把他往外推,这家送到那家那家送到这家,总之一直在闹腾,就没个消停时候。
如今来了大女儿这儿,苗老爷子心里面其实觉得很丢脸同时也过意不去,生怕因为他的到来给大女儿惹麻烦,让她因此被女婿刁难。
这几天苗老爷子甚至都已经丧失了求生意志,觉得他与其这样毫无尊严地苟活着,净给儿女添堵,还不如直接死了干脆,如果不是他无法从床上爬起来,只怕他早就找根横梁吊死了。
但他万万没想到,峰回路转,居然有个城里来的闺女说他这个病能治,这可把苗老爷子给激动坏了。
他到不是为了自己能多活几年,而是真的不想拖累儿女,等病好了,他到时候就尽快搬回苗家屯去,可不能在女儿女婿这儿碍眼了。
苗翠兰可不知道自家老爹是这么个想法,她仔仔细细地问清楚了治疗时的注意事项,还让顾卫南把医嘱逐条地写下来,生怕有一丝的疏忽怠慢导致耽误了自家老爹的病情,甚至就连熬药这事儿她都亲力亲为。
中午叶青果然弄了个火锅,熬好的骨头高汤打底,再将黄羊肉和鹿肉切薄涮锅子,那滋味鲜掉眉毛。
顾卫东正好送满仓下来换药,所以中午这顿美食他当然也不会错过,一屋子人围在不大的厨房里,愣是一顿饭就把那十斤鹿肉和五斤黄羊肉都给吃光了。
期间顾振兴夫妻俩一度要叶青切个三两斤肉意思意思就行了,奈何叶青根本不听,在她看来,吃火锅就要敞开肚皮吃才舒坦,况且这黄羊肉跟鹿肉就是要趁着新鲜吃才好吃,在隔个一两天就没那个味儿了。
当然最主要的是,这些肉本来也不是她自己辛苦狩猎回来的,是黑熊跟土狼族白送的,所以哪怕一顿饭干掉十几斤肉,叶青也不觉得有多心疼。
总之,这一顿饭,扎实让大家伙儿都吃尽兴了,人均一斤多肉下肚呢,能不爽吗?
别说是这些土著了,就是叶青自己,这应该也是她近十年以来头一次吃得这么奢侈,毕竟在末世别说吃肉了,能不能吃饱都是个问题,那日子的艰苦和煎熬程度,比六七十年代还要惨烈。
吃过饭,叶青随着顾卫东去了村尾,满仓跟它媳妇儿正在茅草屋那边守着呢,因为村尾就顾家和邹阿婆两家在,平日里也没人会来这边,所以根本没人注意到茅草屋里面藏着两头土狼。
给满仓换过药,叶青查看过其伤势后,就对顾卫东说道:
“比我之前预期的恢复得要快上许多,你把它送回山上小木屋,再养个三两天就没什么问题了。”
顾卫东早就隐隐猜到了叶青有特殊的能力,毕竟当初他受了那么重的伤,在申城医院只疗养了一个星期就好得七七八八了。
他很清楚他自己的身体情况,知道他自己绝对不是伤口愈合特别快的特殊体质,所以会出现那样的情况,最大的可能就是叶青在他身上动了什么手脚。
再看看满仓,腹部受了那么严重的伤,竟然也恢复得这么快,顾卫东还有什么不明白的呢?
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