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四人走了进去,一个穿着旗袍的漂亮姑娘迎了上来,那位扮演太监的接待员唱到,四位爷,天字12号包房。
哪位靓女和着唱了句,四位爷天字12号包房。唱完旗袍女头前引路,穿着高脚的绣花鞋走路姿势果然是风摆杨柳甚是妖娆。
几人跟着旗袍小妹往包房里走,这里的设计和其他地方不一样,其他地方的包房都是需要穿过大厅后才能走进包房,这里的包房却是在大厅左右两边的回廊里面,左右双开的包房,左边行单,右边行双,后来来多了陈然才听说后面也还有包房,称为地字号,加在一起总共是108间包房。
沿路果然是雕梁画栋,到处都是红墙黄瓦,房顶上有也有着各种精美的雕刻,十分的仿真。走过去的每一个包间门口都点着两盏大红的宫灯,门楣上用金漆勾描出房号,此情此景若不是四人结伴而行真有点梦回故宫的感觉。
到了62号,宫女打开格子纱窗制作的房门,见里面也就是一张圆桌和四把圆凳,其他的诸如烛台,熏香盒子,酸枣枝架都有,靠墙还有一个藏宝博古架,上面摆了几个瓶瓶罐罐,右边摆设了一个红色的檀木制衣帽架子给客人挂衣服和包包,这些东西都是有形无质,一看起来就让人感觉是仿制品,当然看的出来老板还是很用心的。
四位爷请坐,请问喝什么茶?
女子拿手上的汗巾装模作样的在四把圆凳上都抹了几下,请四人坐下。
就喝三清茶吧,Allen道。
其他三人都是第一次来,不知道这里有什么茶可以喝。
好的,女子拿起挂在博古架边上挂的一个电话机,拿起来就直接说道,62号四碗三清。
说完,从一旁的雕花柜子里拿出一本金黄色的菜谱递给Allen四位爷请点菜,酒水在最后面;Allen将厚厚的锦缎包面的菜谱放在桌子中间,你们都看看想吃什么就点什么?
女子在柜子里拿出一个四方盒子,打开了,是全套的餐具,每个人可能有8样吧,一一的摆在四人面前。碗、勺、酒杯大小各一个、筷、刀、叉、筷架,碟子;
勺子是金勺子,碗是金碗、杯子是金杯,筷子和筷架是玉石包金的,还有一把有柄有鞘的小刀,刀鞘上还镶嵌了几颗宝石,红的绿的很是贵气。
看着一样样的菜肴在逼真的照片下的文字介绍,陈然觉得这里吃饭就是对饮食文化的一次学习,所谓的御膳房108道名菜这里大约只是描述了60个左右,已经是厚厚的一本菜谱了,每道菜什么用料怎么做法,口味如何,营养价值几何都写的清清楚楚,陈然暗赞这家店的老板必然也是个营销的高手,而且还是有大格局人,不计成本将菜肴展示都做的如此的精细,真的是不简单。
翻了几页,陈然点了一个什锦酥盘,杨鹏点了一个炒肝尖儿、罗总点了一个炒虾仁,其他的都是Allen点的,一份“保元汤,也就是牛肉猪蹄鲫鱼汤,又点了一个猪肚煲鸡,罗总在一边说道先吃这些不够在叫,Allen才停了下来,见一边的女子已经拿笔在一张素笺上记了下来,拿起电话给那边把这边点的菜报了过去。
才点完菜,一个宫女打扮的女子端着一个红色的托盘迈步走进了包间,先前那位女子将托盘上的四盏茶端了下来一个个的摆在四人面前,口里说着,四位爷请用茶。
陈然有点好奇这三清茶是个什么味道,据allen介绍这茶据说是乾隆皇帝亲自研制而成,三清茶以梅花、松仁、佛手为原料,乾隆认为这三种物品皆属清雅之物,以之瀹茶,俱幽香。
端起茶碗,揭开盖子,一股幽香扑鼻而来,果然是好闻,学着Allen用茶盖子刮了刮漂浮的茶叶,浅尝了一口,只觉得一股苦味进入口腔又迅速的褪去,接着是一股回甘,又有点甜,总之陈然确定自己享受不了乾隆大帝的口味。
四人品着茶,陈然慢慢的也接受了这种茶的味道,一旁的女子手提茶壶给四人加茶,加完茶就站在一边一言不发,陈然判断每个包房都会有一个这样的女性服务员在包房里专门负责做服务工作。
不一会点的菜一样样的上来,餐具真的有特点,菜式摆盘也很讲究,上菜的同时,Allen点的御品酒也送了过来,陈然接过一看,好家伙55度,不会就是北京的二锅头换了包装吧。
那女子服务员将菜品一一摆好在圆桌上,请四人用膳,接着要给四人斟酒,Allen笑着递给她几张10块的钞票说道,你先出去,有事情我们在叫你,那女子开心的接了过来,口里说着谢爷的打赏,就退出了包房。
陈然听到一边杨鹏大踹了一口气,知道他也觉的不是很舒服,大家来外面吃饭,不是想绷着来装故宫的专家的,也不是来学礼仪做表率的,要的就是随心所欲,自由自在,这女子在包房中时大家都感觉有点不习惯。
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哈哈,你们的感受我初次来时也是一样,之后就习惯了,你们就当她不存在就好了。Allen笑道!
怎么可能,老板,杨鹏道,这家馆子我跟您来了第三回了,说实话,体验感不好,搞得正儿八经的让人不自在,有点装高大上,不舒服,而且还贵的离谱。
人家的厨师是御厨张某官的后人,据说当年御膳房的菜品会做一半。
就听他们吹吧,杨鹏道,看这菜品也就是摆的好看,味道也不过如此!
好了好了,不管他们了,大家要是觉得这地方一般以后就少来就是,Allen笑道!
陈然也觉得这里不是很随意,搞得很做作,还不如上午在贵客来饭馆吃的舒服,笑着将杯中酒先一口喝了,几位领导,这杯酒是我的道歉酒,我在出发后没有给Allen电话告知行程,是我不对,我先干了。
哈哈,你小子又想耍滑头,以为这样子我们就不好意思在处罚你了是吧,杨鹏笑道!
杨总,你我好歹兄弟一场,我上午已经喝了一斤多,实在是有点不胜酒力,你这个做哥哥的能不能体贴一下我呢?
杨鹏哈哈大笑,你小子进了这个院子,看了那些太监,也会装可怜了啊,好,看你哥哥叫的亲热的份上我先饶过你。
三位慢慢喝,我慢慢的陪着,可好,老板、老大!陈然笑着脸看向Allen和罗总。
你小子,惯会作怪,好吧,看你长途跋涉的份上,你就慢慢喝吧!Allen笑着答应了陈然。
菜还是做的不错的,配上餐具和房间里的摆设还真有点皇家故宫里吃饭的感觉,几个人推杯换盏,讲起一些时兴的事情,加上陈然在一边偶尔的插上一两句“画龙点睛”的话语,气氛好的不行,这顿饭吃到晚上11点方才罢休,陈然先跑出去找前台去买单,却被Allen先打电话到前台交代了谁买单都不要收钱,算好账等自己过来付钱的话语。
陈然无语,今天三次买单都失败。
杨鹏先送Allen回家,然后开车送罗总和陈然回酒店。
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