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想到熊瞎子的死状,苏曼雨忍不住干呕起来。
“苏姑娘,你怎么啦?要不奴家给你端碗稀粥来。”徐丽娘担忧道。
昨日的事,让徐丽娘明白了大皇子对苏曼雨的在意。
当大皇子知道苏曼雨失踪时,那焦急的样子看着就让人心疼。
苏曼雨是大皇子心尖上的人,这一点徐丽娘总算是看得真切了。
“我没事,现在不想吃东西,不过晌午你可以做个红烧熊掌,对了,要两只前掌哈!。”苏曼雨说道。
在现代,是不能杀害野生动物的,鱼与熊掌不可兼得,也只是个传说。
现在真正的黑熊就在面前,怎能不尝尝熊掌的滋味。
“为什么要吃熊掌,而不是熊肉?”徐丽娘不解道。
“丽娘,这你就不知道了吧!熊的前掌最名贵。熊每当入冬或大雪封山以后,有冬眠的习惯,冬眠时经常用舌舔其前掌,把前脚掌上的老茧舔得极薄,以至掌心殷红渗血,其津液、胶质渗润于掌心,故前掌质嫩,营养丰富。”
苏曼雨解释道。
“可我不会做啊!”徐丽娘为难道。
“你只要去把熊掌剁下来就好。”
苏曼雨曾经因为“鱼与熊掌不可兼得”这句话,特意查过菜谱。
本是因为好奇,谁能想到真能派上用场。
徐丽娘松了一口气,幸好之前苏曼雨没有要吃熊掌,那可是比野猪更难猎到的大家伙。
现在只是去剁下死熊的前掌,又不用她做菜,这倒是简单。
很快徐丽娘拿了两只熊掌到厨房。
苏曼雨已经在大铁锅内加入空间自来水。
“丽娘,你来烧火,水开后,再小火煮一个时辰。”
苏曼雨说着将熊掌放入锅中。
徐丽娘认命地坐下烧火,她突然觉得做杀手真的比做“厨娘”更省心。
苏曼雨也没闲着,她切了些野猪肉片,还有姜蒜等调料。
不过一个时辰也是够久的,苏曼雨回屋睡了个回笼觉。
估摸着时候差不多,苏曼雨才来到厨房,捞出熊掌拈茸毛,去茧巴粗皮。
当然这还是苏曼雨指挥徐丽娘做的。
然后徐丽娘烧火,苏曼雨在大铁锅内舀入猪油,放入姜、葱稍煸,随即加入空间自来水和熊掌。
一刻钟后,苏曼雨将熊掌捞出,用棉布包好。
然后便是炒野猪肉片,加水,煮开后,再放入用布包好的熊掌。
“丽娘,这会儿烧小火,慢慢煨耙就可以了。”苏曼雨盖上锅盖。
“哦!”徐丽娘已经在灶膛边待了一个多时辰,也不在乎再多会儿。
还好,没多久苏曼雨便说可以了。
苏曼雨取了一个大汤盘,先将锅中葱白拈入盘中,再将熊掌布包取出解开,掌心向上盖在葱白上,再将汤汁用旺火收浓后淋于熊掌上。
“大功告成!”
苏曼雨拍拍手,心情愉悦。
终于可以吃到传说中的熊掌了。
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