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第169节(第1页)

“咳……”裴华有些尴尬地咳了一声,“天气热东西不经久放,藏在这里头又不透风,坏得更快了,今儿中午就用这些吧。”说着就要去将那大海碗整个端出来。

杜芊芊急忙拦住:“不可!娘和嫂子藏……”想着不对,又改口,“放得这般严实,肯定是不想叫我们发现,我们就这么大喇喇拿出来用了,可不是拿草棍儿戳老虎的鼻子眼儿,又得生口舌。还是放回去吧,只当没瞧见。”

第538章憋着多难受

今儿中午这顿饭可是带着些道歉性质的,因此杜芊芊盘算着要好好表现,灶台上那几盘子的时蔬有些发蔫,叶边儿发黄,瞅着就不新鲜,索性搁着没用,去裴家菜地里转悠一圈。

有一说一,裴家的菜园打理地也不错,辣子和茄子已经有一小部分等不及要开花了,也就预示着初夏的脚步近了。辣椒树青青的,开着白色的小花,结出一个个绿色的小灯笼状的果实;茄子叶片很大,开紫色的花,因着品种不同,也有开白花的,结出的茄子颜色也不同;西南角上有竹竿搭着的架子,上头攀爬着的是丝瓜,村里不少人家是将其点在家中猪圈旁的,一个个触角牢牢圈在竹竿上,开出硕大的黄花,引得蜜蜂白粉蝶不时驻足;菜园最南边一溜儿的篱笆旁还点了三五棵瓠子冬瓜,篱笆是乡下最常见的木槿,恪守本分,就连开花也是平凡安静的,粉色却不打眼,倒是攀附其上的瓠子和冬瓜鸠占鹊巢,将花开得老大,瓠子花大而白,花瓣好似那种湖绸纱,带着褶皱,呈现出与名字严重不符的媚态,冬瓜倒是实在,黄不隆冬的一大朵,幸好也不算白欺负了木槿篱笆,结出来的果实一个比一个大块头……

要么说嫁人得对脾气呢,杜芊芊不过去菜园子里摘新鲜时蔬去,这株低下头去嗅一嗅,那一蔟用手指头轻轻抚一抚,倒像是菜园子里都是名贵花种一般。裴华就想起旧年初识去杜家吃烧烤时的情景,一大捧的狗尾巴草都被眼前人摘了来点缀自家小院,当下也不催促更无不耐烦,只管指哪儿打哪儿就成了。

“弄些莴苣叶熬汤吧。”

裴华依言寻了几个最翠绿如玉的苔心。

“来一小把韭菜。”

裴华在韭菜那一块儿,用指甲轻轻去掐最外面一层的韭菜叶儿,应力而断的最是粉嫩,掐断处韭菜独有的辛香气味四散。

……

一圈菜园子逛完,裴华两只手满载而归,及至厨房边的鸡窝附近,杜芊芊一弯腰,捡起两枚鸡蛋,举起对着裴华摆了摆,“做汤上的飘头儿。”

碗橱里的好食材不能用,又不让去哥嫂家去取,那么灶台上的那块五花肉就是今儿的重头戏了。

“打花巴掌呔,五月五,老太太爱吃烤白薯。

打花巴掌呔,六月六,老太太爱吃白煮肉。”

暮春初夏的时节最适宜是白猪肉,真正的老饕都讲究“冬不白熟夏不熬”。正所谓“不时不食”,按照中医的讲究,猪肉乃凉性食物,白煮了之后特别适合眼前这个时令吃。

煮的时候先用大火烧开了再转为温火满满熬煮,这期间,肉汤要一直保持微微沸腾咕嘟冒泡的状态,既不能翻动也不能添水,也不能煮烂,九成熟即可,用筷头一戳便能穿透,用手捏的动肉皮儿的程度便成了。一旦煮烂了脂肪就尽融化了,捞起来切容易碎,没形儿不说,吃到口里也没了弹性与韧性,白糟蹋了好东西。

杜芊芊在灶台边忙活,裴华坐在灶膛前负责烧火,骨节分明的手指握着竹制的吹火筒,朝着灶箜里吹上一口气,看着柴火上面轻微“砰”的一声燃起一片火苗,跳动的火苗倒映在他清亮的眸子里,厨房烟囱冉冉升起炊烟。

这一幕本该是再美好温馨不过了,可杜芊芊却在憋笑,只怕自己会一个不小心破坏气氛。因为方才去碗柜里去取筷子,二人发现最下面那层破碗旧筷没摆放好,又被里头一大海碗的燕窝海鱼给顶得支棱了出来,裴华无法只得弯腰再去复原,越帮越忙,海碗里头的食材堆得冒尖,顶头上的都颤巍巍,再这么一倒腾难免又掉出来些,又得忙着去捡,手忙脚乱,“啪!”最外面那个破碗终于没坚持住,打碗柜上摔了下来,裂纹从原本的豁口处快速延伸,摔成了四五瓣儿。

得咧,做饭倒要先放一放,收拾破碗,归置海碗又费了一番功夫。整个过程杜芊芊与裴华都没怎么说话,的确不知道该说些什么,裴华已经有些不自在,说多了怕他尴尬,于是这个过程虽则安静,却又充满了诡异的诙谐。

裴华抬起眸子瞅了杜芊芊一眼,看她嘴角抽动却又忍着上弯的辛苦,“想笑便笑吧,憋着多难受。”接着又低头去照应灶膛里的火势,谨遵杜芊芊的嘱咐,不能压得太低,也不能扬得太高。

声音里透着宠溺与无奈。

“我没……没想笑……”杜芊芊还想着抵赖,最终破功,“哈哈哈哈哈哈!”

第539章白煮肉

肉块儿尽情在汤锅里翻着跟斗,肉香四溢。

柱子倒是第一个到家的,村里学堂已经有大半年的光景了,孩子们本就是胡打海摔惯了的,村里的道闭着眼睛都迷不了路,再没谁家去特意接送孩子,散了学相伴回来就是了。

“秋千!”柱子乐得一蹦三丈高,一个皮猴儿,为了玩儿后颈脖子被毒辣日头晒蜕皮的时候都有呢,因此对于凉棚他一个小孩子家真心没那么在意。但是秋千就不同了,装书本纸笔的布袋子都来不及回屋取下,直接背着就坐了上去。

“柱子,进来吃肉!”杜芊芊眼瞅着他从坐改为了站,怕他玩儿疯了摔下来,叫他进厨房。

若是问如今裴家小院里柱子最听谁的话,只怕裴华都要往后让一让,杜芊芊是名副其实的第一顺位。

听到杜芊芊的召唤,柱子立即从秋千上蹦跶下来,冲进了厨房,“姨!”

豪门囚宠:爵爷,坏!  穿成恶龙拯救世界  娇女在七零  神豪从邂逅假名媛开始  一人得道  无需多言  沧界  长风无期  爱上直男总裁我真香了  病弱公子的小青梅  室友日常研究报告  药女医仙  如何推倒大魔王  重生九零钻石富婆  我真的是宝藏王  家里有只讨债鬼  我在荒岛求生直播综艺寻宝  月浮江上  相府墙真高  十分满分的甜  

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